Cheesecake kukus

Widi Yusuf
Widi Yusuf @wied_you4ever
Bekasi

Kalau biasanya cheesecake dimasak dengan cara dipanggang maka resep kali ini dimasak dengan cara dikukus, lebih simple dan rasanya tidak kalah enak dan lembut seperti cheesecake yang dipanggang.

Cheesecake kukus

Kalau biasanya cheesecake dimasak dengan cara dipanggang maka resep kali ini dimasak dengan cara dikukus, lebih simple dan rasanya tidak kalah enak dan lembut seperti cheesecake yang dipanggang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. 12 sdmtepung terigu protein sedang
  2. 4 sdmtepung maizena
  3. 8 sdmgula pasir
  4. 6 butirtelur ayam
  5. 10 sdmmargarin (cairkan)
  6. 500 mlsusu UHT
  7. 250 grkeju chedar (parut)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus susu UHT bersama keju parut aduk sampai keju tercampur, masak hingga mendidih, angkat kemudian campur dengan mentega cair.

  2. 2

    Kocok telur dan gula hingga kaku

  3. 3

    Sementara menunggu telur yang dikocok, campur tepung terigu dan maizena

  4. 4

    Campur adonan telur yang telah kaku dengan tepung, aduk hingga rata kemudian campur dengan susu uht yang telah direbus dengan keju dan margarin sebelumnya

  5. 5

    Masukkan adonan kedalam loyang yang telah diolesi margarin, kukus hingga matang (25-30 mnt)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widi Yusuf
Widi Yusuf @wied_you4ever
pada
Bekasi
memasak adalah rekreasi, penghilang stress, dan membahagiakan orang yang menikmatinya
Lebih banyak

Komentar (10)

Ummu Haura
Ummu Haura @DapurUmmuHaura
salam kenal mba. ini bikinnya pake mixer ngga?

Resep Serupa