Soto ayam tauco

Name: Soto ayam tauco
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam / sapi; 1 btg sereh (memarkan); 2 lbr daun salam; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya garam,gula,merica; Secukupnya air; 💕 bumbu halus :; 5 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 3 bh kemiri; 💕 bumbu tauco :; 10 bh cabe rawit merah; 6 bh cabe keriting merah; 5 bh bawang merah; 5 bh bawang putih; 6 sdm tauco; 💕 bahan pelengkap :; Secukupnya taoge; Secukupnya bihun/soun; Secukupnya daun bawang n seledri; Secukupnya bawang goreng; Secukupnya kecap manis; Secukupnya jeruk nipis; Secukupnya sambal(rebus cabe,haluskan)

yNy @cook_2534108

Soto ayam tauco

yNy @cook_2534108

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

500 grdaging ayam / sapi
1 btgsereh (memarkan)
2 lbrdaun salam
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyagaram,gula,merica
Secukupnyaair
💕 bumbu halus :
5 bhbawang merah
3 bhbawang putih
3 bhkemiri
💕 bumbu tauco :
10 bhcabe rawit merah
6 bhcabe keriting merah
5 bhbawang merah
5 bhbawang putih
6 sdmtauco
💕 bahan pelengkap :
Secukupnyataoge
Secukupnyabihun/soun
Secukupnyadaun bawang n seledri
Secukupnyabawang goreng
Secukupnyakecap manis
Secukupnyajeruk nipis
Secukupnyasambal(rebus cabe,haluskan)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Tumis bumbu halus n rempah.masukkan ayam tuangi air beri bumbu.rebus hingga empuk
2

Goreng ayam lalu suwir / potong2 daging
3

Didihkan kembali kuahnya
4

🌟 bumbu tauco : Rebus cabe,haluskan bersama bawang merah n bawang putih lalu tumis bersama tauco
5

🌟 cara menghidangkan : taruh bahan pelengkap k dlm mangkuk,beri ayam suwir/daging,beri bumbu tauco lalu siram dgn kuah panas