نضع البطاطس والفلفل والخضره والبهارات والجبنه الرومي تقطع صغيرا جدا وتخلط معهم وتقلب جميع جيدا

نعمل كوره من الخليط ونضع في قلبها قطعه من الجبن الشيدر وتغلق جيدا

نعمل كور من البطاطس

نحضر طبق به دقيق ونشا ونبهره بالملح والفلفل وطبق بقسماط ويبهر ايضا وطبق به بيضه وتبهر

نضع الكره في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط حتى تخليص الكميه

تضع كرات البطاطس في الثلاجه لمده ساعه حتى تتماسك

ثم تحمر في الزيت الغزير وبالف هنا 😍😍