Asinan salak pondoh

Satria Oetami
Satria Oetami @cook_6777438

Gara gara di Jogja susah nyari salak sepet, jd beralih ke salak pondoh. Suami doyan bgt asinan buah. Cuma pengorbanan bgt ya, ngupas salak sampe perih semua tanganku😂. Kemarin pas kebeneran ada mangga kecut, jd sekalian aku masukin aja biar g mubazir.😁

Asinan salak pondoh

21 orang berencana membuat resep ini

Gara gara di Jogja susah nyari salak sepet, jd beralih ke salak pondoh. Suami doyan bgt asinan buah. Cuma pengorbanan bgt ya, ngupas salak sampe perih semua tanganku😂. Kemarin pas kebeneran ada mangga kecut, jd sekalian aku masukin aja biar g mubazir.😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgsalak pondoh, dkupas, dibelah dan buang bijinya
  2. 300 grgula pasir kurleb
  3. 2 buahjeruk nipis (ambil airnya)
  4. 1 sdmgaram halus
  5. 5 buahLombok keriting merah
  6. 2 buahLombok rawit
  7. 300 mlair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Salak pondoh dikupas,belah dan buang bijinya. Dicuci, lalu ditiriskan sampai kering.

  2. 2

    Taruh salak dalam wadah, masukan gula pasir, garam,dan air jeruk nipis. Aduk rata sampai gula nyaris larut semuanya.

  3. 3

    Kemudian masukan Lombok rawit dan Lombok keriting yang sudah di uleg kasar.

  4. 4

    Aduk rata sampai bahan tercampur dan gula larut.

  5. 5

    Masukan ke dalam wadah yg ada tutupnya. Lalu simpan dikulkas. Diinapkan dulu, biar bahan bahan meresap kedalam buah. Sari salak juga nge-blend.😋😋

  6. 6

    Boleh dinikmati keesokan harinya selamat mencoba😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Satria Oetami
Satria Oetami @cook_6777438
pada

Komentar

Resep Serupa