Resep Gulali tepung lembut

Indah randy
Indah randy @Indah_Komalasari

waktu jaman sy SD sering banget jajan gulali inj. tp sekarang udah jarang yg jual. akhirnya sy bikin sendiri... sering bngt sy gagal bikin yg pasti ga ke itung berapa kali nya. dan sekarang Alhamdulillah udah bisa. dan tau triknya. selamat mencoba yah...

Resep Gulali tepung lembut

waktu jaman sy SD sering banget jajan gulali inj. tp sekarang udah jarang yg jual. akhirnya sy bikin sendiri... sering bngt sy gagal bikin yg pasti ga ke itung berapa kali nya. dan sekarang Alhamdulillah udah bisa. dan tau triknya. selamat mencoba yah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 250 gram Tepung beras Ketan di Sangrai
  3. Bahan B:
  4. 12 sdmgula pasir
  5. 5 sdm Air (intinya air jangan sampai bikin gula tenggelam air banget, asal kerendam aja)
  6. sejumputSitrun / air jeruk nipis kalo ga mw sitrun 1sdm
  7. 2 tetesvanila escense
  8. 3 tetesPewarna makanan terserah warna apa aja

Cara Membuat

  1. 1

    Masak gula, air, sitrun atau jeruk nipis dan vanila escense dengan api kecil... kalo api besar nanti gulanya jadi pahit.Note : Jika ketika api dimatikan, dan saat diaduk busah lama ilangnya, tandanya sudah bnr bnr jadi gulali.tApi kalo diaduk busah cepet hilang tandanya belum jadi gulali.

  2. 2

    Setelah agak mengental,teteskan pewarna makanan aduk lalu pindah kan ke kuali bersih... jadi siapkan ya 2 kuali. kualinya bwahnya di isi air... lalu tuang gulali yg baru di masak td k kuali yg bwahnya di taro air sm baskom.

  3. 3

    Jika gulali tidak menempel di permukaan kuali, tandanya adonan sudah pas kekentalannya. siap di angkat pindah kan ke wadah tertutup supaya ga cepat mengeras

  4. 4

    Jika sudah dingin gulalinya, ambil sdkit, lalu Dibentuk. Oke selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah randy
Indah randy @Indah_Komalasari
pada

Komentar (8)

Resep Serupa