Brownies kukus

linda fitriani
linda fitriani @cook_4471095
Bandung

Coba² resep dari mba adviany di fb, sekalian nambah² cemilan buat pengajian... hasilnya gak beda jauh sama brownies amanda.... 😍😘

Brownies kukus

4 orang berencana membuat resep ini

Coba² resep dari mba adviany di fb, sekalian nambah² cemilan buat pengajian... hasilnya gak beda jauh sama brownies amanda.... 😍😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grdark cooking chocolate
  2. 5 butirtelur utuh, suhu ruang
  3. 15 sdmsusu kental manis cokelat
  4. 6,25 sdmfull tinggi terigu
  5. 6,5 sdmfull tinggi gula pasir
  6. 2,5 sdmfull tinggi cokelat bubuk
  7. 150 grblueband cake & cookies
  8. 1,25 sdtbaking powder
  9. 1 bksvanilli
  10. 3/4 sdmSP/TBM
  11. secukupnyacokelat meises
  12. ket: sdm = sendok makan, sdt= sendok teh

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, lelehkan (tim) dark cooking chocolate dan blueband, sisihkan.

  2. 2

    Campuran terigu, ayak dalam 1 wadah: terigu, cokelat bubuk, baking powder, sisihkan

  3. 3

    Dalam wadah lain, mixer: telur, gula pasir, vanilli, SP/TBM dengan kecepatan tinggi, selama 10 menit

  4. 4

    Turunkan kecepatan mixer ke yang paling rendah, masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit. Mixer selama 1 menit.

  5. 5

    Matikan mixer, tuangkan lelehan cokelat sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata pakai spatula.

  6. 6

    Sisihkan adonan 7 sdm dalam wadah lain untuk bagian tengah brownies. Tambahkan meises dan susu kental manis cokelat, aduk rata lalu sisihkan.

  7. 7

    Bagi 2 sisa adonan bownies, ke dalam 2 wadah. Bagi sama rata pakai sendok.

  8. 8

    Panaskan kukusan. Oles rata loyang (ukuran 20cm x 20cm) dengan margarine, lapisi dasarnya pakai kertas roti dan oles margarin lagi di atasnya.

  9. 9

    Tuang 1 wadah adonan brownies yang sudah di bagi 2 tadi kedalam loyang, hentakkan loyang, lalu kukus selama 10 menit.

  10. 10

    Setelah 10 menit, lalu tuangkan adonan untuk tengah browniesnya, kukus kembali selama 10 menit.

  11. 11

    Lalu tuang adonan brownies terakhir tadi, kukus selama 25 menit.

  12. 12

    Angkat, lepaskan dari loyang. Dinginkan lalu potong-potong sesuai selera.

  13. 13

    Selamat memasak 😊😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
linda fitriani
linda fitriani @cook_4471095
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa