Nugget Ayam (MPASI 1y+ friendly)

Ulfah R
Ulfah R @ulfahrs
Jakarta

Nugget ayam ini cocok untuk anak, orang tua dan juga balita. Untuk bayi di bawah 1 tahun yg belum dikasih gulgar, garamnya bisa di skip kejunya ditambah & tidak perlu pakai pelapis terigu telur panir.

Nugget Ayam (MPASI 1y+ friendly)

Nugget ayam ini cocok untuk anak, orang tua dan juga balita. Untuk bayi di bawah 1 tahun yg belum dikasih gulgar, garamnya bisa di skip kejunya ditambah & tidak perlu pakai pelapis terigu telur panir.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 loyang
  1. 2 potongdada ayam tanpa tulang
  2. 2 buahwortel ukuran sedang
  3. 3 buahbawang putih
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. secukupnyagaram (sesuai selera)
  7. 1 cupparutan keju
  8. bahan pelapis:
  9. secukupnyatepung terigu
  10. 1 sdtmaizena
  11. 1 sdtkaldu jamur bubuk (bisa diganti kaldu lain atau diskip)
  12. 1 butirtelur
  13. secukupnyatepung panir

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Blender semua bahan kecuali keju. Jika ingin tekstur daging ayamnya lebih terasa, ambil 1/2 potong dada ayam, kemudian dicincang kasar, kemudian baru dicampurkan ke bahan yang telah diblender.

  2. 2

    Tambahkan parutan keju, aduk rata.

  3. 3

    Karna teksturnya padat saya lebih prefer menggunakan plastic wrap, ratakan, lalu kukus dibandingkan dengan loyang

  4. 4

    Setelah matang (lakukan tes tusuk), dinginkan. Potong-potong sesuai selera

  5. 5

    Campurkan tepung terigu, maizena & kaldu sebagai pelapis pertama

  6. 6

    Kocok telur sebagai pelapis kedua

  7. 7

    Gulingkan nugget ke campuran tepung, kemudian ke kocokan telur, terakhir ke tepung panir.

  8. 8

    Nugget bisa langsung digoreng / disimpan di freezer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ulfah R
Ulfah R @ulfahrs
pada
Jakarta

Komentar (3)

Lia
Lia @amaliaulum
Kak ayamnya 2 potong kira2 brp gram ya?

Resep Serupa