Bomboloni Coklat
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#CINTE_KelasDonat
#DonatnyaKomjak
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#bomboloni_nes_kitchen
Hasil belajar masak bareng komunitas Cookpad bulan ini dan Puji Tuhan berhasil 🙏🏻😊
Makasih arahan dan tipsnya mbak @adelia_260486 Semoga sehat selalu dan terus menginspirasi 🙏🏻 😊
Rasanya enak dan empuk 😍🤤 dan tentunya gunakan bahan yang berkualitas dari brand terpercaya yaitu Rose Brand supaya hasil kue maksimal sesuai ekspektasi.
Saya membuat setengah resep dari resep aslinya namun resep yang saya tulis tetap sesuai dengan resep aslinya.
Link resep asli ada di bawah ya.
Semoga bermanfaat 🙏🏻😊
Bomboloni Coklat
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#CINTE_KelasDonat
#DonatnyaKomjak
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#bomboloni_nes_kitchen
Hasil belajar masak bareng komunitas Cookpad bulan ini dan Puji Tuhan berhasil 🙏🏻😊
Makasih arahan dan tipsnya mbak @adelia_260486 Semoga sehat selalu dan terus menginspirasi 🙏🏻 😊
Rasanya enak dan empuk 😍🤤 dan tentunya gunakan bahan yang berkualitas dari brand terpercaya yaitu Rose Brand supaya hasil kue maksimal sesuai ekspektasi.
Saya membuat setengah resep dari resep aslinya namun resep yang saya tulis tetap sesuai dengan resep aslinya.
Link resep asli ada di bawah ya.
Semoga bermanfaat 🙏🏻😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur Tepung Terigu, Gula Pasir, Ragi, Susu Bubuk dan Telur, aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil di mixer, hingga setengah kalis. Tambahkan Garam dan Margarin.
- 2
Mixer kembali hingga kalis. Tes window pane, jika adonan dibentangkan tipis, tidak mudah sobek. Tandanya adonan sudah siap. Potong-potong dab timbang adonan per 35 gr atau sesuai selera (me : 25 gr). Kemudian rounding atau bulatkan adonan hingga padat dan mulus. Setelah semua adonan selesai, tutup dengan serbet bersih, diamkan selama 30 menit.
- 3
Setelah 30 menit, ambil adonan sesuai urutan yang pertama di rounding, tekan sedikit supaya bentuknya sedikit pipih. Letakkan di atas kertas roti supaya mudah saat akan digoreng. Lakukan hingga adonan habis. Tutup kembali dengan serbet bersih dan proofing selama kurang lebih 40 menit atau adonan mengembang 2x lipat.
- 4
Setelah adonan mengembang 2x lipat, teksturnya ringan dan saat disentuh, adonan akan kembali secara perlahan, artinya adonan sudah siap digoreng (maaf tidak sempat difoto 🙏🏻). Panaskan minyak sayur yang banyak dengan api kecil. Masukkan satu persatu bomboloni, goreng hingga kecoklatan. Balik dan goreng hingga sisi yang lain kecoklatan. Angkat dam tiriskan di atas tissue dapur atau kertas minyak. Diinginkan.
- 5
Gulingkan bomboloni di atas Gula donat dan lubangi bagian tengahnya dengan bantuan sumpit atau pisau. Semprotkan filling coklat. Letakkan pada piring saji. Siap untuk disantap. Selamat menikmati 🙏🏻😊
- 6
Contoh packing bomboloni.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar