Uli a.k.a tetel a.k.a ketan goreng
Eva Arviyani @Arviyanieva0311
Cara Membuat
- 1
Masak beras ketan sampai matang (saya pake ricecooker), tambahkan garam.
- 2
Kupas kulit kelapa, lalu cuci (pengupasan bertujuan agar hasil parutan kelapa putih bersih), kemudian parut
- 3
Setelah nasi ketan matang, pindahkan kedalam baskom/wadah lalu masukan parutan kelapa, tumbuk sampai lembut.
- 4
Setelah lembut, jumput sedikit2 adodan ketan, bulatkan lalu pipihkan.
- 5
Gulingkan pipihan adonan ketan kedalam tepung kanji. hal ini bertujuan agar ketan tidak saling menempel saat digoreng.
- 6
Setelah semua adonan selesai dibentuk, panaskan minyak goreng kemudian goreng sampai permukaan mengeras.
- 7
Sajikan selagi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Uli ketan goreng Uli ketan goreng
Coba di coba Alhamdulillah berhasil bikin ni uli, ya gampang-gampang susah lah kalo bagi yg baru belajar masak 😁
-
Uli (ketan) goreng Uli (ketan) goreng
Suami lagi pengin uli atau jadah kalau ingat di Jogja makannya pakai tempe bacem . Akhirnya eksekusi dengan resep ingat dari nenek 1:1 artinya perbandingan kelapa : beras ketan . Kalau lebaran Idul Adha selalu bikin untuk teman ngopi orang orang yang disuruh motong hewan qurban . Rasanya gurih empuk apalagi dinikmati selagi hangat endolita 👍👍 kalau di Bandung sangat cocok dinikmati dengan sambal oncom . Ini termasuk juga #MakananSunda .#Cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas#resolusi2019#kemauandankemampuan
-
-
Uli ketan goreng Uli ketan goreng
Punya ketan kukus sisa sarapan tadi pagi nih, niatnya mau di olah lagi. Mau dibuat uli ketan goreng, kan daripada di diemin nanti basi mending di olah lagi hehehe#GenerasiAprontis
-
Uli ketan goreng Uli ketan goreng
Punya daging kelapa di kulkas diem² Bae... Kebenaran punya beras ketan, langsung deh ngoprek di dapur 😂😂 ini juga makanan kesukaan keluarga ku 😘Pertama kali buat ini, jadi mohon maaf kalo cara penyampaian resepnya agak blepotan 🙏🙏🙏 kagok 😁
-
Uli ketan goreng Uli ketan goreng
#PejuangGoldenApron2Punya beras ketan nganggur,sayang tidak dimamfaatkan buat cemilan.uli ketan cemilan jaman jadul yang masih ada sampai sekarang.bikinnya mudah tidak menguras dompet😁
-
Uli ketan goreng Uli ketan goreng
29 -4-2019Ini biasanya makanan d sajikan d hari lebaran ,tapi sekarang sudah kangen makanan ini,ga apa apalah sebelum puasa,biar belajar buat nanti sebelum lebaran.#sayangAnak.#Sayangkeluarga.#cookpadsukabumi.
-
-
-
Uli ketan goreng Uli ketan goreng
enak mom makanannya org sundaaaaa,dicocol sambel kacang 😋
-
Uli ketan goreng Uli ketan goreng
♧28.05.2020♧ makanan tradisional emang enak2 dan ga lekang ma waktu ya..dari kecil dah akrab ma makanan tradisional karena punya pengasuh yg suka bawain makanan2 kayak gitu.nah ntah kenapa tiba2 pingin makan aja uli ketan tapi digoreng.mungkin ini nama lainnya gemblong tapi ga pake gula merah x ya 🤔.cm ini kayaknya goreng kelamaan jadi agak keras luarnya tapi dalamnya lembut.resepnya ikutin cookpadnya DapurOma'16.makasih resepnya dan ijin share ya kak 🙂
-
Uli Ketan Goreng Uli Ketan Goreng
resep nenek moyang dulu nih, suami sukanya dibakar, aku sukanya digoreng ...simple aja sih ... resepnya samacuma kalo yang dibakar itu pake taburan kelapa sangrai yang dihaluskan campur gula pasir yaa ...naah sekarang aku share resep yang untuk digoreng aja yaa 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3113998
Komentar