Jumeok Bak (Bola Bola Nasi Ala Korea) simple bergizi buat bekal
Ada yang lucu dari asal usul nama jumeok Bap ini...
JuMeokBap artinya "kepalan bap," (fist Bap) atau "beras tinju." (Fist Rice). Dinamakan unik seperti itu karena konon bentuknya seperti kepalan tinju. (Kalo diJepang mah nasi kepal kali yaa... :D ). Biasanya menjadi bekal yang bergizi namun simple dan mudah untuk dimakan dimana saja dan kapan saja.
Then..after searching resep di google... dari beraneka ragam versi jumeok Bap yang ada... dipakailah satu resep yang paling pas dengan ketersediaan bahan didapur saya.
Beberapa resep memakai vinegar Rice. Tapi saya gak pake... bumbu saus bulgogi untuk jg ga dipake (karena ga ada ).
Tumisan tersebut bisa dijadikan isian untuk nasi yang kemudian dibentuk bulatan. Atau nasinya diaduk rata dulu dengan bumbu tumis yang sudah matang baru kemudian dibulatkan.
Kita bisa berkreasi dengan apapun bahannya.
Dan taraaaa....
Meski gak Ori korea...
tapi beneran gurih en yummiii...
Jumeok Bak (Bola Bola Nasi Ala Korea) simple bergizi buat bekal
Ada yang lucu dari asal usul nama jumeok Bap ini...
JuMeokBap artinya "kepalan bap," (fist Bap) atau "beras tinju." (Fist Rice). Dinamakan unik seperti itu karena konon bentuknya seperti kepalan tinju. (Kalo diJepang mah nasi kepal kali yaa... :D ). Biasanya menjadi bekal yang bergizi namun simple dan mudah untuk dimakan dimana saja dan kapan saja.
Then..after searching resep di google... dari beraneka ragam versi jumeok Bap yang ada... dipakailah satu resep yang paling pas dengan ketersediaan bahan didapur saya.
Beberapa resep memakai vinegar Rice. Tapi saya gak pake... bumbu saus bulgogi untuk jg ga dipake (karena ga ada ).
Tumisan tersebut bisa dijadikan isian untuk nasi yang kemudian dibentuk bulatan. Atau nasinya diaduk rata dulu dengan bumbu tumis yang sudah matang baru kemudian dibulatkan.
Kita bisa berkreasi dengan apapun bahannya.
Dan taraaaa....
Meski gak Ori korea...
tapi beneran gurih en yummiii...
Cara Membuat
- 1
Pertama Marinade daging cincang dengan bawang putih cincang saus bulgogi. jika tidak ada bisa diganti dengan campuran minyak wijen, kecap asin, saus teriyaki, bawang putih cincang dan blackpepper tasanya tetap enak kok. ^_^
diamkan selama kurang lebih lebih 15 menit.
- 2
Sementara menunggu, siapkan sayuran yang ingin ditambahkan. kreasi bebas.
- 3
Panaskan minyak, Tumis bawang bombay masukan daging cincang tumis hingga daging matang. tambahkan sayuran. Tambahkan bumbu dan saus jika rasa kurang pas. sementara siapkan nori dan wijen sangrai.
- 4
Cara 1: Siapkan nasi, ambil sekepal nasi, isi dengan tumisan. Bulatkan. gulingkan ke dalam serpihan nori dan wijen sangrai.
cara 2: Campur nasi dan bumbu tumisan dalam sebuah baskom besar, aduk hingga rata. Bulatkan sebesar satu suapan. guling kedalam serpihan nori dan wijen sangrai. (saya memakai cara kedua).
- 5
Note:
diresep aslinya memakai saus bulgogi dan rice vinegar, tapi saya disini ganti dengan campuran bumbu teriyaki dan minyak wijen krn rasanya hampir menyerupai, simple dan lbh mudah didapat. hanya saja tinggal tambah blackpepper agak banyak dan madu jika suka.. rasanya ga kalah sedap. :)
Resep Serupa
-
Jumeokbab (Bola Nasi Korea) Jumeokbab (Bola Nasi Korea)
Hari ini bikin menu ala Korea, walaupun saya gak hobby nonton Drakor tapi anak saya suka makanan Korea. Sekalian ikut meramaikan #PekanPosbar #SanaSiniNasi dan #BamasakBaimbai #SarapanAlaKoriya saya bikin Jumeokbab atau nasi kepal korea/bola nasi korea. Ternyata enak pake banget ini, bikinnya pun sangat mudah dan anak2 pasti suka#PejuangGoldenBatikApron#week21#cookpadcommunity_kalsel
-
Jumeokbab (Bola Nasi Korea) Jumeokbab (Bola Nasi Korea)
Anneyeong Haseyo..🙏Ada ponakan dan dua anaknya nginap di rumah,anaknya susah banget makannya,kebetulan #PekanPosbar minggu ini yaitu #SanaSiniNasi dan #BamasakBaimbai #SarapanAlaKoriya aku bikin bola nasi korea ini,Alhamdulillah keduanya pada suka,padahal kulihat kalau makan nasi biasa susahnya minta ampun,lama di simpan di mulut dan lama ngak ditelan telan,tp makan bola nasi ini mereka kayak nemu sesuatu yg mereka cari selama ini..hehe.Resep ini aku cooksnap dengan sesama cookpader kalsel yaitu resepnya mom Vey Alodia #CooksnapPapadaan_VeyAlodiaRasanya enak banget.#PejuangGoldenBatikApron#Minggu21#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo
-
Jumeokbab (Bola Nasi Korea) Jumeokbab (Bola Nasi Korea)
Libur telah tiba...Libur telah tiba...AlhamdulillahTak lupa bersyukur yaa Wahhab.. atas segala karuniaNya sampai hari ini."Staycation" kata yang tepat untuk akhir tahun ajaran. Tapi... bingung mau kemana?. Ya...liburannya di rumah aja lah..🤗sambil masak BolaNasi KoreaHemmm.. serasa di Korea yaa enak sekalee. 👌Sumber resep @Alodia_Kitchen#Cookpadcommunity_Kalsel#SanaSiniNasi#BamasakBaimbai#CooksnapPapadaan_VeyAlodia#SarapanAlaKoriya#PekanPosbar#PejuangGoldenBatikApron
-
Bola Bola Nasi ala Korea (Jumeok Bap Versi Simple) Bola Bola Nasi ala Korea (Jumeok Bap Versi Simple)
Bismillah..Sarapan yummy simple ala² Korea..wkwk..gak papa..sekali²lah nyobain jumeok bap, yaitu nasi kepalnya Korea..isinya biasanya tumisan daging dan sayur, bisa dijadikan isian, bisa juga dicampur semua sama nasinya lalu dikepal²kan..tadi pakai nasi Banjar yang sudah dipanaskan lagi, terbayang dong betapa 'karau'nya..wkwk..jadi pas lagi nyampur nasi sama telurnya, terbesit, "waah..gawat nih kalau nasinya hambur banget gak bisa dikepal², bukan nasi kepal dong namanya", terus pas adek liat, "itu nasi dicampur bon nori terus dicampur telur, gitu doang kan..?" "Eee..iya..emang gini kok.."jawabku..wkwk..terus tak uleni² terus sampai akhirnya si nasi takluk dan bisa dikepal..fiuuuuh..saran aja buat teman, baiknya pakai nasi Jawa atau nasi baru mateng ya..biar gak ada drama nasi hancur..wkwk..oke..langsung liat aja resepnya..happy cooking..Resep dari kakak cantik kak @meldayanti#BamasakBaimbai#SarapanAlaKoriya#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe21#CookpadCommunity_KalSel
-
Jumeokbab (Bola Nasi Korea) Jumeokbab (Bola Nasi Korea)
Minggu, 26 Juni 2022Jumeokbab alias Bola Nasi KoreaPagi tadi saya bebikin ini, bola nasi korea..Mengcooksnap resepnya Mami Vey yg keren banget dan rasanya juga enaak.Semua Kuliner korea memang terasa enak bila diliat dalam Drakor yaa...Dan ternyata setelah saya bikin sendiri memang enak dan pastinya khasnya kuliner korea adalah memakai biji wijen dan minyak wijen ( kayanya bahan ini wajib ada...😁 )Dan makan Jumeokbab nya pun sudah hampir kesiangan yaitu jam setengah 11 baru makan pagi🥰😊Source : Vey Alodia's Kitchen #PejuangGoldenBatikApron#Mingguke21#CooksnapPapadaan_veyAlodia#Cookpadcommunity_KalSel#Cookpadcommunity_Pelaihari#BamasakBaimbai#SarapanAlaKoriya #PekanPosbar#SanaSiniNasi#BolaNasiKorea
-
Bola-bola Nasi ala Korea | JUMEOKBAP Bola-bola Nasi ala Korea | JUMEOKBAP
Inspirasi memasak bisa datang dari mana saja. Kali ini saya me-recook salah satu masakan yang sangat sangat sangat mudah dari akun instagram @yackikuka, untuk bekal sekolah anak saya hari ini..Bola-bola Nasi ala Korea, atau Korean Rice Balls, atau Jumeokbap.Bahannya mudah didapat, memasaknya pun sangat mudah....#bolabolanasi#koreanriceballs#jumeokbap#koreandishes#PejuangGoldenApron2#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_jakarta#01_02102019
-
JUMEOKBAB (Bola bola nasi ala Korea) JUMEOKBAB (Bola bola nasi ala Korea)
Sumber resep : @mrs_elika#icipicipalacookpad#CookpadCommunity_Palembang#Bekalanak#masaksimpel
-
113. Bola Nasi Korea (Jumeokbap simpel) 113. Bola Nasi Korea (Jumeokbap simpel)
Di CP berseliweran resep olahan nasi buat meramaikan #PekanPosbar #SanaSiniNasi . Pengen ikutan tapi males kalau yang ribet2. Akhirnya nemu resep Bola Nasi Korea (Jumeokbap) yang simpel dari Mba @zahraaliyahLangsung ekseskusi dan alhamdulillah anakku doyan. Enak katanya. Sengaja kubuat bola2 nasinya ga terlalu besar, supaya 1 bola nasi bisa langsung masuk semua ke mulutnya. Anakku anteng banget makannya, berasa makan cemilan, cepet banget habis. Biasanya lamaaaa banget kalau disuruh makan nasi.Next mungkin mau coba juga yang pake daging + sayur supaya gizinya lebih lengkap.Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/12947958#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe21#CookpadCommunity_Tangerang
-
Jumeokbap (Bola Nasi Korea / Nasi Kepal Korea) Jumeokbap (Bola Nasi Korea / Nasi Kepal Korea)
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita..Aamiin Aamiin Aamiin YRA 🤲🤗Saya ini bukan penggemar drakor..jadiii klo sepupu2 pada ngobrolin drakor ga nyambung saya..😄😄😄..Tapii untuk meramaikan tema minggu ini mari kita coba kuliner Korea yaitu Jumeokbap atau nasi kepal korea..daaan karena bocil suka nonton yutub babybus..mereka ingat ada episode bola nasi yang manis..apa kau ingin bola nasi..😅😅😅Baiqlah..bunda bikinkan bola nasi..🤭🤭Jumeokbap atau nasi kepal korea ini gampang banget buatnya..sebenarnya ga usah dikepal dah langsung maem aja..😆😆tp demi apa sekali lagi demi apa coba demiiiii cookpad..saya yg aslinya ga telaten jadi belajar telaten..bener2 banyak ilmu yg saya dapatkan setelah gabung di cookpad..🙏😍😍😍Makasiiih mami Vey @Alodia_Kitchen resepnya..🙏🤗🥰Ini saya modifikasi sedikit..untuk resep asli silahkan disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16321123#BamasakBaimbai#SarapanAlaKoriya#CooksnapPapadaan_VeyAlodia#PekanPosbar#SanaSiniNasi#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalsel
-
Jumeokbap (Bola Nasi Korea) Jumeokbap (Bola Nasi Korea)
Nasi kepal korea atau Jumeokbap, bikinnya mudah sekali dan cocok buat sarapan, atau bekal anak sekolah. Dijamin anak yang susah makan nasi enggak akan nolak kalo dikasih menu ini.#SanaSiniNasi#PekanPosbar#PejuangGoldenBatikApron
-
Jumeokbap (bola-bola nasi ala korea) Jumeokbap (bola-bola nasi ala korea)
Aku bikin makanan ini terinspirasi dari drama korea “i’m not a robot” pasti kalau yg sudah nonton drama ini tau😋😋 cara yg mudah bagi kalian yg pemula ingin belajar masak hehe😊 yukk dicoba!
-
Jumeokbap (bola nasi) isi daging, bekal simple Jumeokbap (bola nasi) isi daging, bekal simple
Fix fix ini gampang bangetIni aku masak buat si dia 😝, keliatan emang ya kalo masak dengan penuh cinta wkwkw #terniat
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)