Bubur Ayam Oat

Yeni Tirtasiwi
Yeni Tirtasiwi @yenitirtasiwi
Sanga Sanga - Pemalang

Punya stok oatmeal banyak sisa buat kukis lebaran kemaren, hampir tiap pagi saya konsumsi buat variasi minum susu hamil, enak krenyes2.. dan sehat lagi untuk janin krn mengandung serat dan karbohidrat kompleks. Tapi lama2 bosan juga dicampur susu.. akhirnya tercetus juga bikin bubur ayam, saya tambahin banyak sayur juga biar sehat sarapan pagi2.. yuk moms coba buat, cocok juga loh untuk mpasi.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Secukupnyadada ayam/bagian yang lain
  2. 10 sdmoatmeal
  3. 1/2 butirbawang bombay, cincangg halus
  4. 4 siungbawang putih, cincang halus
  5. 1 bhwortel, potong dadu kecil
  6. 1 bhjagung manis pipil
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 1 sdtkecap manis
  9. 1 sdtmerica bubuk
  10. secukupnyaGaram gula
  11. 400 mlair
  12. Seledri dan bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam bersama air untuk mendapatkan kaldu

  2. 2

    Suir2 rebusan ayam, sisihkan

  3. 3

    Topping ayam : tumis bawang bombai dan bawang putih yang sudah dicincang sampai harum, masukkan suiran ayam, saos tiram, kecap, garam gula, masak sampai bumbu meresap. Bisa tambahkan sedikit dari air kaldu sambil tes rasa.. Terakhir tambahkan merica bubuk. Sisihkan.

  4. 4

    Rebus jagung dan wortel dengan air kaldu sampai empuk. Jika ingin lebih wangi bisa sisakan tumisan bawang untuk direbus bersama bubur.

  5. 5

    Jika sayur sudah empuk masukkan oatmeal.. aduk2 sampai lunak jika kurang air bisa ditambahkan, masukkan garam, gula secukupnya sambil tes rasa.

  6. 6

    Susun dalam piring/mangkok Bubur, kemudian siram dengan ayam, taburi seledri dan daun bawang. Bisa juga disajikan dengan kerupuk, makan panas2 ya.. soalnya kalo dingin bubur agak mengeras. Bisa juga tambahkan sambal biar kaya buryam yang beli di abang2 😊

  7. 7

    Saya pake oatmeal merk quaker oat yang cepat masak warna biru, bisa juga pake merk lain sesuai selera aja.

  8. 8

    Untuk takaran oatmeal sebenarnya saya ga pake takaran, 10 sdm itu kira2 saja, disesuaikan saja ya.. jika mau banyak tambah lagi, jika kurang encer tambah air lagi.

  9. 9

    Enak loh moms untuk variasi sarapan pagi yang sehat 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Yeni Tirtasiwi
Yeni Tirtasiwi @yenitirtasiwi
pada
Sanga Sanga - Pemalang
A happy mom and love to cook ❤️
Lebih banyak

Resep Serupa