Kue ku
-
wina dayanti“Akhirnya jadi juga..Terima Kasih mba Yuanita resepnya 🙏 rasanya enak, lembut & Kenyal..Cuma Sayang, warnanya masih Pucat.. 😩Oia.. Bagi Tipsnya dong mba yuanita, pnya aku kok melebar yah.. 😀Gak secantik pnya mba yuanita penampilannya..Tapi soal rasa recomended bngt deh.. 😘” -
Fatma Emma Sari“Ini recook saya mbak,.... Terimakasih tips" nya,..... 😘😘”
Cara Membuat
- 1
Isi : kukus kacang hijau selama 20 menit sampai merekah, agak dihancurkan dan tuang ke wajan dan tambahkan santan, gula pasir, daun pandan, garam. Masak dg api kecil dan diaduk sampai kalis.
- 2
Kulit : campur tepung ketan, gula halus, kentang, dan garam, aduk rata.
- 3
Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diulen sampai kalis.
- 4
Membagi adonan menjadi 2 dan diberikan pewarna makanan hijau dan merahnya.
- 5
Ambil kira2 30 gram adonan, taruh di cetakan yg sudah ditaburi tepung ketan, pipihkan adonan lalu berikan isi kacang hijaunya. Lalu tutup kembali dengan adonan rapikan bentuknya dan padatkan, lalu keluarkan dari cetakan.
- 6
Letakan di atas daun oisang yang sudah diolesi minyak sedikit.
- 7
Kukus selama kira2 14 menit dengan api sedang.
- 8
Ketika masih panans olesi minyak sedikit saja.
Resep Serupa
-
Kue ku Kue ku
Lama ga nulis resep. Sebulan ini memang lg ribet banget bolak balik kupang - lembata - kupang, ke jakarta n bali juga 😄 alhasil sy jarang masak. Sebenernya tetep masak sih tp yg masak ART senior yg ikut mama sy dr jaman sy masih sekolah dulu. ART yg tua ini sempat ikut sy pas anak sy masih bayi2, stop balik ikut mama lg dan udah 4 th ini ikut sy lagi. Kalo ada ART yg ini hidup sy aman tentram 😂 secara sy ga perlu bangun pagi2 buat siapin keperluan anak2. Pagi ini sy bikin kue ku tadinya mau bikin onde2 tp kasian juga cetakan kue ku jarang diberdayakan 😅 kulit kue ku nya enak ga alot krn sy campur kentang di adonan kulitnya. Isiannya sy pakai kacang hijau kupas, ga pake takaran bikin isiannya cm asal bisa dipulung dan manisnya pas aja. Yuk coba bikin...lumayan buat temen ngopi nge teh pagi2 😉
-
Kue ku Kue ku
Malem sobat cookpad dan combo kesayangan,, akhirnya jadi juga kue ku bentuk buah, belum punya cetakannya lain kali pake cetakan aja ah biar gak lepot mana di ganggu si kecil. Wokeh ini pr ku buat mba @dapurdien members combo kesayangan. Jadi bikin tambah pinter kan di kasih tantangan makasih ide nya mba dien.. sehat2 ya.. ini yg bikin juga lg kurang fit tapi rasa ingin bisa nya lebih besar. Masih banyak kekurangannya insyaAlloh dilanjut nt pagi aja. Masuk kamar pendingin dulu 😅. Yg mau resepny mangga di intip ajah bebas 😁#cookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor#ComBoNgabibita_Kueku
-
Kue ku Kue ku
Nah ini beneran kue ku yaaa.. cuma karna saya ga punya cetakan nya jadi pakai cetakan kue putu ayu 😅 dan karna mendadak pengennya jadi ga pakai alas daun pisang plus ga punya warna selain warna hijau, jadilah seperti ini penampakannya.. saya lihat resepnya mba Susan Mellyani, buat teman2 yg mau buat kue ku tapi ga punya cetakannya bisa pakai cetakan seperti ini asal cetakannya di oles minyak dan ditabur tepung udaah beres meluncur dengan mulus 😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar