Bolu kukus pandan 1 telur

Ika Wahyu
Ika Wahyu @davsya_
Jakarta

Percobaan ceritanya. Pengen bikin bekal anak untuk sekolah besok, akhirnya searching berbagai sumber. Aslinya resep ini sih di panggang dan tanpa keju. Saya nyoba dgn dikukus dan tambah keju. Rasanya enak. Si kakak sampai habis lbh dari 3 potong 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung terigu
  2. 80 grgula pasir
  3. 1 btrtelur uk sedang
  4. 1 sdttbm (aslinya pakai sp)
  5. 1 bksvanili
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1 bkssusu bubuk dancow cairkan dengan 50 ml air)
  8. 4 sdtminyak goreng (saya pakai olive oil)
  9. 2 tetespasta pandan (selera)
  10. Marble:
  11. 1 sdtbubuk coklat
  12. sesuai selerakeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung terigu & baking powder. Pisahkan

  2. 2

    Kocok telur dengan wishking (dgn mixer lbh baik) hingga berbusa dan mengembang. Tambahkan sedikit-sedikit gula dan vanili. Kocok hingga kuning pucat. Tambahkan tbm dan kocok kembali.

  3. 3

    Tambahkan susu cair (yang telah dicairkan). Masukkan sedikit demi sedikit ayakan tepung hingga tercampur rata. Aduk kira2 15 menit. Masukkan pasta pandan. Sebelum dicampur pandan, pisahkan kira2 3 sdm utk membuat adonan coklat.

  4. 4

    Tuang adonan kedalam cetakan. Tuang adonan coklat diatasnya. Buat motif marbel dengan lidi

  5. 5

    Tambahkan keju bila selera

  6. 6

    Siapkan kukusan. Bungkus tutup dandang dengan serbet agar air tdk terjatuh dalam adonan. Kukus selama 25 menit. Lakukan tes tusuk.

  7. 7

    Diamkan selama 10 menit setelah matang. Bolu siap dinikmati.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ika Wahyu
Ika Wahyu @davsya_
pada
Jakarta
Saya bukan ahli masak. Suka masakan praktis dan yang penting cocok sama selera anak-anak saya 😊
Lebih banyak

Resep Serupa