Karedok (#PR_kacangpanjang)
Kebetulan lagi kepengen makan yg kriuk kriuk tp seger dan sehat. Dan kepikiran deh buat bikin karedok. Bumbu kacangnya pedes, wangi kencurnya bikin pengen nambah terus. Sekalian mau nyoba ikutan bikin PR dari cookpad.
Mari dicoba ya ibuk-ibuk, kakak-kakak, mbak-mbak, mas-mas, akang-akang, semuanya. Resepnya gampil pisan. Makan karedok ga pake krupuk ga afdol. Oh iya dipojok atas ada telur itu option aja ya. Saya lagi nyoba ga makan nasi makanya gantinya pake telur.
Karedok (#PR_kacangpanjang)
Kebetulan lagi kepengen makan yg kriuk kriuk tp seger dan sehat. Dan kepikiran deh buat bikin karedok. Bumbu kacangnya pedes, wangi kencurnya bikin pengen nambah terus. Sekalian mau nyoba ikutan bikin PR dari cookpad.
Mari dicoba ya ibuk-ibuk, kakak-kakak, mbak-mbak, mas-mas, akang-akang, semuanya. Resepnya gampil pisan. Makan karedok ga pake krupuk ga afdol. Oh iya dipojok atas ada telur itu option aja ya. Saya lagi nyoba ga makan nasi makanya gantinya pake telur.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih semua sayuran. Harus benar-benar bersih ya. Soalnya karedok semua sayurannya mentah jadi harus bener-bener bersih.
- 2
Potong kacang panjang jadi potongan yang kecil-kecil. Potong wortel bentuk korek api atau diparut juga boleh. Potong kol tipis seperti potongan untuk membuat salad hokb*n. Potong timun sesuai selera. Petik daun kemangi secukupnya. Potong terong lalap jika ingin disajikan ya biar terongnya ga berubah warna.
- 3
Goreng kacang tanah hingga setengah matang, lalu masukan cabe rawit, cabe merah, bawang putih. Setelah matang lalu haluskan, jangan lupa tambahkan gula merah yang sudah disisir, kencur, garam, terasi, serta air secukupnya. Bebas ya mau pake blender silahkan atau mau diuleg juga monggo. Kalo saya diblender aja biar cepet udah keburu laper soalnya.
- 4
Setelah bumbu siap. Tata semua sayuran di piring. Tambah telur rebus yg sudah di potong dua. Lalu siram sayur dengan bumbu kacang. Lalu tambahkan krupuk di atasnya. Ini versi karedok siram ya. 👇👇👇 ini versi yang diaduk di ulekan.
- 5
Sebetulnya sama aja sama yg siram. Setelah bumbu kacang dihaluskan dengan ulegan, lalu masukan semua sayuran yang td disiapkan. Aduk hingga rata dengan bumbu kacang. Kalau sudah rata letakan di piring. Tambahkan telur rebus dan krupuk. Jadi deh karedoknya. Salad khas sunda yang seger pisan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
KAREDOK (#pr_kacangpanjang) KAREDOK (#pr_kacangpanjang)
_06.08.17_Karedok = lotek mentah. Sama2 enak😋😋..Happy cooking😍Salam simply tasty dari dapurVY☺
-
Karedok kacang panjang Karedok kacang panjang
Siang " ngidam pengen karedok kacang panjang , bikinnya gampang banget dan ga pake lama.
-
Karedok Kacang Panjang Karedok Kacang Panjang
Jumat, 3 April 2020..Pertama kalinya bikin karedok sendiri, abis skrg udah gak ada yg jualan.Wlopun foto nya kurang meyakinkan, bahan simpel pisan, percaya lah...rasanya enak...👌asli sampe nambah nasi pas td makan 😂Besok² klo aq mau bkin karedok lagi, aq teteup pke resep ini, makanya aq sengaja tulis n share resepnya biar aq sendiripun gak lupa sm takaran garam, gula merah, kacang tanah, n air nya...👍Btw...ini ulekan tangan semua yahhh...no blender...pegel sih, tapi sebanding dengan rasanya...😋👌Note : aq engga suka bawang putih, jd aq engga pke bawang putih. Klo aq beli karedok, gado² n ketoprak pasti aq bilang jangan pke bawang putih yaaa bu...😁😁😁Bagi org yg suka pke bawang putih, silakan ditambahkan bawang putih dalam resep nya, sesuai selera masing² yaaaa....😘
-
Karedok Kacang Panjang Karedok Kacang Panjang
Ini resep karedok sederhana banget karena di rumah lagi ga ada kencur tapi pengen makan karedok pake tempe panas. Jadilah pake bahan seadanya dan tetep nampol kok 😊
-
Karedok Kacang Panjang Karedok Kacang Panjang
#PejuangGoldenBatikApronIni karedok ya, bukan lotek😁Makanan sunda tuh banyak yang simple bikinnya tapi nikmat luar biasa pas dimakan. Salah satu favorit saya&paksu, karedok 😍 Karena di Bali belum pernah nemu leunca, jadi yaaa kacang panjang aja deh..Alhamdulillah tetep nikmat kok
-
Karedok kacang panjang Karedok kacang panjang
wah.. banda aceh lagi adem banget nih. mendung, angin, dan semalam habis hujan. hmm.. jadi inget kampung halaman, bandung. enak kali ya makan masakan khas bandung. ya, karedok. cuusss langsung sigap ke dapur
-
Karedok kacang panjang Karedok kacang panjang
Kalau ngomongin makanan orang Sunda itu sukanya perlalapan ya dari karedok aja ada berbagai macem, makan karedok tuh ga bisa cukup nambah 1 x apalagi di tambah dengan goreng apa bakar ikan asin
-
Karedok kacang panjang Karedok kacang panjang
Ibu ku kalo pulang ke garut suka bikin karedok bersama nene dan bibi ku di garut dan rasanya ngunaaah pisan guysss...ngareuyyy lebih nikmat pake asin sama tempe #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung
-
Karedok Kacang Panjang Karedok Kacang Panjang
Bismillah..Sayuran mentah dan buah-buahan itu kaya enzim ya mom. Baiknya di makan setiap hari, untuk tetap suplai enzim ke dlm tubuh.Nah kacang panjang ini salah satu sayur yg enak dikonsumsi mentahan, mau dilalap, dikaredok, dipencok jg enak.#PejuangGoldenBatikApron
-
Karedok kacang panjang Karedok kacang panjang
Saladnya orang Sunda. Karedok tanpa kacang, terasi merah yang jadi primadona untuk masakan ini. Untuk makanan pelengkap lainnya bisa ditambahkan kerupuk dan gorengan seperti menu saya hari ini.
-
Karedok kacang panjang Karedok kacang panjang
Pokoknya murmer pisan lah ,tp nikmat mana lg yg kau dustakan
-
Karedok kacang panjang Karedok kacang panjang
Karedok kesukaan suami, walau dia orang Jawa, tapi lidah nya udah bersahabat sama makanan Sunda 😁 salah satu nya ini, kalau paksu dah ngerasa gak enak badan kaya sakit tenggorokan, panas dalem pasti minta makanan bebas minyak 🤭Langsung saja ke resep#JelajahResepRumahan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar