Bubur ketan hitam saus santan
-
Yeyen Maryani“Mbak, makasih resepnya, mantaaaaap. Izin reshare ya🤗” -
dian kartika“Terima kasih resepnya Mbak, enak” -
Restu Dianty“Thank you resepnya mom, sedikit modifikasi kalo ak santan kental d ganti fresh milk” -
Titin“Jadi dech resepnya, enak bgt, cm ini sgja santannya dibikin cair, krn g sk kenthel, mksh resepny” -
Lintang Putri“Setor recook Mbak...rasanya pas,anak dan suami suka❤️Mksh untuk tips,nya🙏❤️🙏..bnr2 sangat bermanfaat,hemat gas dan hasilnya memuaskan,lembut semuaBiasa bikin tanpa mematikan api,kdg ketannya masih ada yg utuh/keras (nglenis kata orang Jawa☺️)” -
amely@“Assalamualaikum mba Susi, thanks resepnya, uenak dan manisnya pas, utk santan sy ganti dg fiber creme dan ttp enak👍🏼”
Saya penggemar berat makanan berbahan ketan,entah itu ketan hitam atau pun ketan putih,makanya dirmh selalu ada stock ketan.Burketem alias bubur ketan item adalah salah satu kudapan dari ketan yg sering saya buat,sukaaa bgt dg aromanya yg khas & yg plg penting buatnya gampil😀
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Didihkan santan encer,tambahkan 1/2 sdt garam,jahe,1 lembar daun pandan & masukkan ketan yg sdh direndam,aduk2 sekitar 15 menit,matikan api.Tutup panci,biarkan kurleb 20 menit.Cara ini selain menghemat gas jg menghemat tenaga,krn memasak bubur biasanya waktunya lama & hrs diaduk2 trs,dg ditutup ketan akan empuk & pecah2 dg sendirinya,kitapun bs menyiapkan yg lainnya.
- 2
Rebus gula merah dg air secukupnya sampai gula larut,saring & masukkan ke dalam ketan rebus.Hidupkan kembali api,masak ketan hitam diatas api kecil sambil diaduk2 trs spy bagian bawah tdk gosong,segera matikan api bila ketan sdh mengental.
- 3
Saus santan: Masak santan kental diatas panci kecil,tambahkan 1 lembar daun pandan(disobek2),tambahkan 1/2 sdt garam,masak dg api kecil sambil trs diaduk spy santan tdk pecah,masak trs sampai mendidih,matikan api.
- 4
Penyelesaian,tuang bubur ketan hitam diatas mangkuk saji,guyur atasnya dg saus santan,siap disajikan. Burketem ini lbh nikmat disajikan hangat.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Bubur Ketan Hitam manis Bubur Ketan Hitam manis
Ada kakak ipar dan tante silaturahmi ke rumah,akhirnya bikin ini. Recook bunda susi agung.
-
Bubur ketan hitam Bubur ketan hitam
Dari kemaren pengen banget makan bubur ketan hitam,kebetulan pas kepasar ingat beli ketan😄Ahirnya kesampaian juga😃ini mama yang masak,saya bagian masak santan nya aja,jadi boleh di bilang ini bubur ala mama 😅
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Lagi suka banget sama bubur ketan hitam nih. Biasanya kalau pesan suka dicampur dengan bubur kacang ijo. Jangan skip penambahan beras ketan putih nya yah. Itu yang bikin teksturnya kental dan enak. Yang enggak pernah nambahin beras ketan putih ke dalam bubur ketan hitam atau burjo, wajib coba deh. Berikut resep nya dan ini saya kasi link resep burjo saya yah. http://cookingwsheila.com/bubur-kacang-ijo/
-
Bubur ketan hitam Bubur ketan hitam
Ada temanku yg suka banget bubur ketan hitam. Setelah Coba2 beli di tempat takjil, ha ada yg pas rasanya... Kasian liat nya. Aku bikin bubur tuk keluarga ku dan sekaligus buat temanku itu... Puji Tuhan dia suka...😁
-
Bubur ketan hitam Bubur ketan hitam
Bubur ketan hitam ini sangat mantap jika di makan saat hujan hujan 😀😀 selamat mencoba yaa 🙂
-
Bubur ketan hitam santan Bubur ketan hitam santan
Buat makanan untuk selingan anak2 di sore hari ini, kucoba buat bubur ketan hitam..ternyata mereka senang dengan bubur ini, senangnya melihat anak2 menyantap habis...
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
(resep 355)Alhamdulillah baru x ini bikin bubur ketan item, biasanya beli mulu 🤭. Ini mah bakalan ketagihan bikin sendiri, secara anak² dan mamer suka bubur ketan item. Bikin yuk...pake metode 5:30:7 aja yg praktis.Source: @AO_200180 Anggraini Oktora-050821-#cookpadcommunity_tangerang
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Ketularan papa, saya lagi suka banget sama bubur ketan hitam nih. Biasanya kalau pesan suka dicampur dengan bubur kacang ijo. Jangan skip penambahan beras ketan putih nya yah. Itu yang bikin teksturnya kental dan enak. Yang enggak pernah nambahin beras ketan putih ke dalam bubur ketan hitam atau burjo, wajib coba deh. Tip dari saya, jangan lupa rendam kedua jenis beras ketan semalaman. Itu bikin masaknya jadi lebih cepat dan jangan skip penambahan beras ketan putih nya. Enak bangettt ☺️😉 -
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Selasa, 21 Januari 2020. R=5Assalamu'alaikum......Ini cemilan kesukaan saya. Walaupun butuh waktu lama utk memasak nya. Klo di presto waktu memasak nya memang lbh cepat, tp selama proses memasak nya ga bs di aduk, jd bagian bawah nya suka lengket & kadang bs berkerak. Sy sdh coba metode 5.30.7 menit tanpa di rendam dulu ketan hitam nya. Alhasil bubur ketam hitam nya ga empuk, msh terasa kletis² gitu.. Nah yg sekarang ketan hitam nya sy rendam dulu kira 3 jam-an.Santan nya juga sy pke dr kelapa parut segar yah, bukan santan instan. Jd klo mau pke santan instan di akalin aja takaran nya yah 😁..Bubur ketan hitam nya sy pke resep nya mba @susi.agung
-
Bubur ketan hitam Bubur ketan hitam
Dikasih ketan hitam sama teman,,sayang gak dimanfaatkan...#PejuangGoldenApron3
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Halo Sobat Cookpad 😘Wah, akhirnya ya, aku buat juga bubur ketan hitam yang selama ini selalu beli haha. Bahannya cukup simpel, namun membuatnya dibutuhkan sedikit kesabaran ya hehe. Legit dan manis dari si ketan hitam dan juga dengan adanya saus santan yang gurih. Duh, ga bisa ga makan banyak 🙈. Ini selalu kucari kalau di tukang jualan bubur.Yuk dicoba buat bubur ketan hitamnya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘Source: Atha Naufal#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #kampoengramadan #sumbar #cookpadcommunity_palembang
Komentar (9)