Bolu Coklat Pisang Uli made by Rice Cooker No Mixer

Alfi Nastiti Khoirineki
Alfi Nastiti Khoirineki @alfi_nk
DI Yogyakarta - DKI Jakarta

Ini adalah percobaan kedua saya, yang pertama gagal karena terlalu banyak tepung, jadi keras kayak sandal. Tapi ini far better lah, dan nagih :D

Bagikan

Bahan-bahan

30 - 45 menit
4 porsi
  1. 6 sdmTepung terigu (aku pakai tepung pasar biasa)
  2. 1 butirTelur (sepertinya better kalau 2 butir)
  3. 4 buahPisang Uli (Mungkin bisa diganti jadi pisang apa aja)
  4. 4 sdmGula pasir
  5. 1/3 sdmGaram
  6. 1 sachetSusu bubuk dancow putih
  7. 1/3 sdmBaking Soda
  8. 1 sachetChocholatos drink powder (karena ga punya coklat bubuk)
  9. 2 sdmMinyak goreng (Bisa diganti dengan margarine yg dipanaskan ya, tapi waktu itu saya ga punya margarine, hihi)

Cara Membuat

30 - 45 menit
  1. 1

    Kocok telur dan gula sampai berbuih berwarna putih, tidak kuning lagi

  2. 2

    Haluskan pisang. Jika tidak ada blender, penyet saja pisang di atas talenan pakai solet/benda lain yang sekiranya bisa menghancurkan pisang sampai halus.

  3. 3

    Ayak tepung, susu dancow, chocholatos drink, baking soda, dan garam dalam satu wadah supaya tidak menggumpal

  4. 4

    Masukkan halusan pisang, kocokan telur, dan ayakan tepung dalam satu wadah. Kocok hingga menyatu, dan pastikan tidak ada lagi tepung yang belum menyatu. Cicipi dulu, koreksi rasa.

  5. 5

    Siapkan wadah rice cooker, dan olesi minyak goreng secara merata sampai atas, supaya nanti adonan tidak lengket.

  6. 6

    Masukkan adonan ke dalam rice cooker.

  7. 7

    Cook.

  8. 8

    Jika tombol sudah berubah menjadi warm tetapi belum matang, set kembali rice cooker dalam mode cook. Untuk mencapai matang, biasanya perlu 3-4x cook.

  9. 9

    Gunakan garpu untuk mengetes apakan adonan masih lengket atau tidak.

  10. 10

    Jika sudah tidak lengket, silakan disajikan dengan membalik kue ke piring besar. Yuhuuu silakan disajikan selagi hangat!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alfi Nastiti Khoirineki
pada
DI Yogyakarta - DKI Jakarta
Anak kos yang sedang mengeksplorasi resep suka suka ☺️🍜🍳🍤🌶
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa