الخطوات
- 1
ينقع البرغل لمدة ربع ساعه بماء بارده ثم يوضع بمفرمة اللحمه مع الليمونه والبصله وحبه البطاطا وقرن الفلفل واللحمه وتطحن اكثر من مرة لحد ما تصير عجينه طريه ويمكن اضافه الماء البارد عند تعجينها حتى تتماسك جيدا ويضاف الملح والفلفل والكمون والكاري والعصفر للعجين
- 2
للحشوة.... يقلى البصل مع اللحمة والبهارات وبعد ما تستوي يضاف عين الجمل او الصنوبر وتترك لتبرد قبل تشكيل الكبه
- 3
تشكل الكبه وتحشى باللحمه وتقلى بزيت غزير وتقدم مع البطاطا والتبوله
- 4
صحه وهناااا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3129007
التعليقات