في طنجرة نضع الزيت ولحم ونستمر في التحريك ونضيف الفلفل والثوم والملح و ورقة الغار ثم نضيف الماء الساخن والطماطم نتركه يغلي جيدا وبعدا ذالك نضيف الفريك وندع لكل ينضج على نار وتوسطة حتى ينضج لحم والفريك وفي الأخير نزين الشرابة بالكسبرة

بصخة بالهناء