Bolkus ngakak

amei
amei @cook_2161394

Bolkus ini teksturnya lembut n rasanya jg enak..biarpun da dingin ...bolkusnya tetap lembut.termasuk anti gagal...gampang buatnya dan mekarnya jg lumayan bgs.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung terigu sedang
  2. 100 grgula
  3. 100 mlsusu cair
  4. 1 btrtelur
  5. 1/2 sdtsp
  6. 1 sdtpasta vanila
  7. 1/2 sdtgaram
  8. secukupnyaPewarna

Cara Membuat

  1. 1

    Cmpr semua bahan kecuali sp dan pewarna..kocok kira2 5mnt dgn kecepatan tinggi...masukkan sp...kocok lg hingga mengembang,putih,kental...tp jgn over mix jg...krn ntr adonan menjadi cair kembali...jd kira2 kl udh pekat,kental..dihentikan lgsg.

  2. 2

    Bagi menjadi bbrp warna...masukkan ke piping bag..hias sesuai selera.kukus slama 15mnt dgn api sedang.pastikan kukusan udh dlm keadaan memdidih dan beruap byk.

  3. 3

    Siap dinikmati...kl bersisa simpan dikotak taruh di chiller...smp keesokan hr tetap lembut tnp dikukus ulang tp hrs dibiarkan disuhu ruangan dl.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
amei
amei @cook_2161394
pada
Tmpt menyimpan @лϑ berbagi resep2 yg telah sy uji .....tentunya resep2 yang praktis dan έnα̇k.
Lebih banyak

Komentar (22)

Icha Akhtar
Icha Akhtar @cook_9616330
Cmpr semua bahan kecuali sp dan pewarna..kocok kira2 5mnt dgn kecepatan tinggi...masukkan sp...kocok lg hingga mengembang,putih,kental...
Mksdnya ini mba...
Campur smua bahan...
Ru di mixer lalu cmpur sp gtu ya...
Ngga ngerti aq nya mba

Resep Serupa