Rendang jengkol Maknyusss..
Sebelum dpt resep ini dari istri om saya yg org Padang asli, tiap punya jengkol paling dimasak semur, balado atau disambelin gitu aja.
Tp sekarang kami sekeluarga )bahkan suami saya yg tadinya gak doyan jengkol), jd ketagihan dg sedapnya rendang jengkol resep warisan tante yg ternyata sangat mudah cara membuatnya.
Rendang jengkol Maknyusss..
Sebelum dpt resep ini dari istri om saya yg org Padang asli, tiap punya jengkol paling dimasak semur, balado atau disambelin gitu aja.
Tp sekarang kami sekeluarga )bahkan suami saya yg tadinya gak doyan jengkol), jd ketagihan dg sedapnya rendang jengkol resep warisan tante yg ternyata sangat mudah cara membuatnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus jengkol sampai matang, pisahkan kulitnya, geprek sampai pipih (tdk hancur), sisihkan.
- 2
Masak santan sampai mendidih, masukkan bumbu yg sdh diblender dg air kelapa, tambahkan daun kunyit,daun salam, serai, daun jeruk, aduk rata, biarkan mendidih.
- 3
Masukkan jengkol rebus, bumbui garam & gula merah, masak dg api sedang sambil sesekali diaduk sampai santan menyusut & mengental, matikan api, angkat dan sajikan.
- 4
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar