Shiny and fudgy brownies

Fudgy brownies ini salah satu camilan favorit sy dan si abang. Resep ini sy adaptasi dari resep Bu Fatmah Bahalwan. Untuk takaran gulanya sy kurangi, karena tidak suka yg terlalu manis. Sy jg pernah baca beberapa info tentang cara "mengeluarkan" shiny crust nya si brownies, yaitu dengan penambahan sedikit garam, saat mencampur gulanya harus benar - benar larut, dan suhu ovennya harus panas. Cmiiw. Sy sendiri masih belum ahli untuk mengeluarkan si shiny crust 😁. Sudah beberapa kali mencoba tp keluarnya setengah2. InsyaAlloh kapan2 dicoba lg ya...
Shiny and fudgy brownies
Fudgy brownies ini salah satu camilan favorit sy dan si abang. Resep ini sy adaptasi dari resep Bu Fatmah Bahalwan. Untuk takaran gulanya sy kurangi, karena tidak suka yg terlalu manis. Sy jg pernah baca beberapa info tentang cara "mengeluarkan" shiny crust nya si brownies, yaitu dengan penambahan sedikit garam, saat mencampur gulanya harus benar - benar larut, dan suhu ovennya harus panas. Cmiiw. Sy sendiri masih belum ahli untuk mengeluarkan si shiny crust 😁. Sudah beberapa kali mencoba tp keluarnya setengah2. InsyaAlloh kapan2 dicoba lg ya...
Cara Membuat
- 1
Siapkan loyang 20 x 20 x 4 (sy 18 x 18 x 4). Oles dengan butter dan alasi dengan baking paper. Panaskan oven 160`c
- 2
Lelehkan bahan A, sisihkan. Ayak bersama bahan C, sisihkan.
- 3
Aduk bahan B menggunakan balloon whisk (sy mixer) hingga gula larut benar dan adonan cukup berbusa saja.
- 4
Masukkan adonan A aduk rata. Kemudian masukkan juga bahan C, aduk rata kembali.
- 5
Tuang kedalam loyang. Panggang dalam oven 160`c selama 30 menit (sy 175`c). Untuk panas oven disesuaikan dengan oven masing - masing ya. Jangan over bake, karena akan membuat tekstur brownies menjadi kering.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Shiny fudgy brownies Shiny fudgy brownies
Uwahhhh ulalah, sebenarnya rasanya sih sama aja mau ada shiny crust ataupun tidak, tapi kan kepuasan tersendiri kalo muncul shiny crust nua ye kan😉 apa lagi kalau cuma pakai otang puasnya gimana gitu😁... Resep nya dari ci Erlina Lim, cuma gulanya aku kurangi dikit ikut mbak chalistaa kitchen#PejuangGoldenApron2 Anisha Dwi Astuti Khalifa Ardani -
Shiny Fudgy Brownies Shiny Fudgy Brownies
kunci untuk memunculkan shiny crust pd fudgy brownies adalah gula harus larut dalam adonan telur. nah dgn resep dan cara di bawah ini, saya yakin bikin shiny crust fudgy brownies dijamin berhasil Nury Ardillah -
Fudgy and shiny brownies Fudgy and shiny brownies
Liat di IG fudgy brownies jadi pengen buat aja..buka cookpad dan ketemu sama resep nya mba fitri sasmaya.ga pnya mentega jadi aku pakenya full minyak. Mam Asih -
Fudgy Shiny Brownies Fudgy Shiny Brownies
Hasil akhir nya cantik bersinar (Shiny) dan rasanya fudgy lembab krenyes adalah karakter dari si Brownies cantik ini, Bikinnya cepat dan gak pakai ribet... 😘Suka dengan tampilannya yang shiny shiny 👌💕 Florentina Pasaribu -
Shiny Fudgy Brownies Shiny Fudgy Brownies
Pertama bikin brownies ini Alhamdulillah langsung berhasil. Kuncinya ada di gula yang harus benar² larut. Terimakasih ce Erlina Lim resep Fudge browniesnya. Jadi salah satu menu jualan. Cahya LOP -
Shiny & fudgy brownies Shiny & fudgy brownies
Yeayyy akhirnya berhasil buat brownies yg shine beginiiii so in love😍😍😍 n ini rasa nya enak bangettt nyoklat fudgy n ada garing" nya gtu di luar nya... Bikin seloyang aja n ga sampe 1 jam keknya udah abis😂 ketagihan banget sumpah sma rasa nya!!!😩😌😚😖Ini resep nya liat" di ig ya lupa nama user nya siapa jadi rebake ni hehe.Ini gampang banget guys buat nya. GA PERLU PAKE MIXER cuma diaduk pake garpu aja ato spatula gtu.Jadi pas mau buat ini tuh gas gw mendadak abis pas mau lelehin coklat jadi ya harus nunggu sekitar sejam buat org anterin gas pdhl gw uda campur telur sma gula. Panik banget si takut gagal n rusah kan sayang banget ya. Tapi ternyata ga rusak n hasilnya masi bagus n enak banget!!! MAR DY -
Shiny Fudgy Brownies Shiny Fudgy Brownies
📌 Madiun, 28 Jun 2022Alkhamdulillah... happy banget perdana bikin ini, shiny nya keluar. Ceritanya lagi pdkt sama oven baru hadiah dari pak suami. Senangnya... 🥰 sekaligus brownies ini kejutan untuk adik cowok saya yang sedang ultah. Semoga barokah umurnya, semakin lancar rezekinya dan dilindungi Allah dimanapun berada. Aamiin... 🤲Notes:✔ Agar shiny nya keluar, pastikan gula benar-benar sudah larut saat dikocok, baru lanjutkan ke step berikutnya.✔ Jika menggunakan unsalted butter, tambahkan ¼ sdt garam, masukkan bersama bahan B setelah gula larut.✔ Jangan lupa panaskan oven dahulu selama 15 menit sebelum melakukan pemanggangan.✔ Lakukan dengan tepat atau lebih cepat untuk menghindari adonan terlalu set.Source: channel youtube "resep bunda yustin"#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe22#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Dapur Bunda Daisy -
Fudgy shiny brownies Fudgy shiny brownies
Beberapa kali nyoba bikin si fudgy brownies ini tp blm berhasil keluar Shiny crust nya. Dan ini berhasil akhirnya, setelah percobaan yg kesekian kalinya hahaha...Lunas wes, hutang bikinin ini buat anak Lanang yg doyan ngemil. Dan kata mereka "enak umik, bikin yg banyak trus dijual" 😂😂😂Lha Yo ga sempet jualan udah amblas duluan sama mereka 😅😅Source:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11086193-fudgy-brownie-shiny-brownies-panggang-takaran-sendokno-mixer?invite_token=du2u7v32FQgvRxCuEmREPbTz&shared_at=1629850355#CookpadCommunity_Malang Pramudita Nur Rahma -
Fudgy shiny brownies Fudgy shiny brownies
Cobain deh, resep anti gagal... Bikin fudgy brownies yang shining shimering splendid💞 buat morning coffee emang paling cucho meoong.. 🥰 Ms. Phia -
Shiny Fudgy Brownies Shiny Fudgy Brownies
Alhamdulillah setelah percobaan kedua akhirnya berhasil juga. Resep kali ini gampang" susah ya 😂 karena kalau gak jadi si brownies akan ga shiny gitu tapi tetap enak dimakan 👌👌 Tika -
Shiny Fudgy Brownies Shiny Fudgy Brownies
Si bantet favorit pak suami ♥️Setiap kali bebikinan cake, pak suami selalu bilang " semoga cake nya bantet" , jahat bgt kaan...🙈 Karena dia suka cake yg tekstur nya moist n agak padet tp gak seret kayak si Brownies ini.. 😍Udah coba berbagai resep, ini yg paling sreg di hati dan Alhamdulillah keluar si shiny nya 🥰Makasih mbak @indry udah share resep n tips nya...♥️💐 Tia -
Shiny fudgy brownies Shiny fudgy brownies
Semenjak udah bisa bikin sendiri jd nya ga pernah beli lagi 😍 rasanya? Endolita esmeralda Chaca
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar