Bola bola ubi

Siska Cucu Maesa
Siska Cucu Maesa @siskacucumaesa
Depok

Nyari ide buat cemilan sederhana tapi enak. Kepikiran buat bola-bola ubi, sekalian buat bekal anak. Gak disangka anak saya request buatin lagi. Akhirnya kits bikin bersama. Biasanya cemilan ini ada di tukang gorengan. Ada yang tanpa isi gulmer, ada juga yang diisi. Tergantung selera. Saya lebih suka yang berhadiah gulmer.. 😆

Bola bola ubi

Nyari ide buat cemilan sederhana tapi enak. Kepikiran buat bola-bola ubi, sekalian buat bekal anak. Gak disangka anak saya request buatin lagi. Akhirnya kits bikin bersama. Biasanya cemilan ini ada di tukang gorengan. Ada yang tanpa isi gulmer, ada juga yang diisi. Tergantung selera. Saya lebih suka yang berhadiah gulmer.. 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grubi kuning
  2. 3 sdmtepung tapioka
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 1 sdtgaram
  6. Irisangula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi kuning hingga empuk. Tes kematangan bisa dengan menusuk ubi dengan garpu.

  2. 2

    Sesudah ubi empuk, tumbuk hingga halus

  3. 3

    Campurkan semua bahan. Uleni hingga tercampur rata dan menjadi adonan.

  4. 4

    Bentuk bulat-bulat adonan, pipihkan, lalu isi dengan irisan gula merah. Tutup adonan dengan rapat agar gula merah tidak mencair keluar saat digoreng. Bulatkan kembali.

  5. 5

    Goreng dengan api sedang.

  6. 6

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siska Cucu Maesa
Siska Cucu Maesa @siskacucumaesa
pada
Depok
Ibu dari 2 anak yang hobby ngemil, tapi gak mau jajan. Maka masak menjadi pilihan saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa