يوضع البصل المفروم في ملعقتين من السمن في إناء علي النار حتي يصبح لونه ذهبي فاتح نضع عليه الدقيق ونقلب حتي يمتزجوا ثم نطفئ النار ونتركه جانبا حتي يبرد

نضع البيض في طبق كبير وعليه الملح والبهارات ونخفق ثم الحليب والبقدونس والخضار والبيكنج بودر ونقلب جيدا

نضيف علي الخليط السابق البصل والدقيق ونقلبهم