Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
6 porsi
  1. 1 kgsingkong
  2. 150 gramgula pasir
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 lembardaun pandan (sobek2)
  5. Secukupnyaair sampai singkong terendam waktu direbus
  6. Saus santan:
  7. 500 mlsantan kental
  8. 1 lembardaun pandan (sobek2)
  9. 1 sdtgaram
  10. 2 sdmtepung maezena(larutkan dg sedikit air matang)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Kupas singkong,cuci bersih,potong2 sesuai selera,masukkan panci,tuangi air sampai singkong terendam semua,tambahkan pandan yg disobek2,masak dg api sedang sampai air tersisa setengah.

  2. 2

    Setelah air sisa setengah masukan gula pasir & garam,masak lg sampai air menyusut,angkat sisihkan.

  3. 3

    Buat saus: Masak santan,pandan,garam sambil diaduk2 spy tdk pecah,masukkan tepunh maezena yg sdh dilarutkan dg sedikit air,aduk trs sampai mendidih & mengental,angkat.

  4. 4

    Penyelesaian: Tata singkong diatas piring saji,tuangi saus & singkong thailand yg istimewa siap dinikmati.

  5. 5

    Note: Pilih singkong yg kulit dalamnya berwarna pink krn biasanya singkongnya pulen & ngeprul gitu kalau diolah.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288
pada
fulltime mommy, love simple baking and cooking. Resep lain bisa dilihat di intagram: @susie.agung
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya