Roti Manis / Donat Lembut Mudah Anti Gagal
-
hi yezbozz“Setor rebake bun ... jd resep andalan deh 😊” -
Zidmar“Alhamdulillah berhasil, dalamnya lembut sekali. Terima kasih resepnya bunda.” -
Tri Muspitowati“Setor recook bunda,menul lembut banget. Makasih resepnya” -
Ratu Ffa“Makasih resep nya mba. Empuk bnget donat nya bahannya ekonomis untuk yang jualan seperti saya gak banyak bahan tapi hasilnya tetep enak dan empuk banget satu resep bisa jadi 25 pcs ukuran sedang😊” -
Anna Fauziah“Alhamdulillah berhasil...terimakasih resepnya mba😊” -
cindy je“Makasih resepnya.. pertama nyoba dan berhasil 👍”
Awalnya mau buat donat, setelah adonan ngembang dan dibentuk bulat2 kok jd pengen coba dipanggang. Walhasil jadilah roti manis😁😁 sisa adonan saya goreng.Resep dari Youtube Mbak Debbie.
Update: saya coba pakai tepung protein tinggi (Cakra kiloan) hasil rotinya lebih empuk, donatnya menul walau saat didiamkan adonan kurang mengembang 😀😀😀
Satu resep bisa untuk : Roti Sobek, Roti Sosis, Roti Unyil, Roti Goreng, Donat dan Pizza 🤣🤣🤣
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Buat Biang: Susu hangat + gula + ragi aduk rata. Diamkan sampai berbusa (me: 5 menitan)
- 2
Ayak tepung dan garam. Campurkan kocokan telur. Aduk rata.
- 3
Masukkan biang kedalam campuran tepung. Aduk dengan spatula.
- 4
Lanjutkan dengan tangan. Kalau terasa lengket banget boleh tambahkan tepung sedikit. Uleni hingga setengah kalis
- 5
Tambahkan mentega. Disini adonan akan sangan lengket. Uleni terus hingga kalis. (Boleh tambah sedikit lagi tepung)
- 6
Setelah kalis, simpan adonan dan tutup dengan kain basah atau plastik. 1 jam.
- 7
Adonan akan mengembang 2x lipat. Kempiskan. Timbang adonan 50gram atau sesuai selera. Bulatkan, isi dengan coklat batang/mesia. Tata dalam loyang 20x20 yg telah di lapisi kertas roti. Diamkan kembali adonan 15-20 menit. Selagi menunggu panaskan oven.
- 8
Oleskan adonan roti dengan telur yang ditambah skm. Bakar 20 menit.
- 9
Angkat. Olesi dengan mentega cair.
- 10
Adonan juga bisa dibuat untuk donat dan roti isi sosis atau cinnamon roll
- 11
Terinspirasi dari recook Bunda Win Kurniawan, jadilah roti goreng.
- 12
Roti goreng : setelah adonan didiamkan bentuk bulat dan isi sesuai selera. Celup ke tepung yang sudah diberi air (kental) balur ke panir.
Resep Serupa
-
RESEP ROTI MANIS, DONAT, ROTI GORENG RESEP ROTI MANIS, DONAT, ROTI GORENG
Akhir ny dpt juga adonan yg pas, adonan ini awal ny aku cb tuk bikin roti manis geng's ( abaikan bentuk ny yg berantakan ya geng's 😀), tapi hasil ny tetap empuk walaupun sdh berhari2, & aku prnh cb jg pake tuk di buat Donat, ternyata tidak mengecewakan jg guy's... Dsini aku hanya memakai 1 sdm munjung Blue band agar adonan ny tidak lembek, jadi mudah di uleni, sebab aku menguleni ny pakai tangan tidak punya mixer tuk roti... Yang punya mixer tuk roti silahkan di gunakan aja ga apa2, jadi cepet kalis..
-
Pizza, Donat & Roti Manis Pizza, Donat & Roti Manis
3 in 1....😍1 adonan ini bisa dibuat 3 macam :Pizza kesukaan anak ,Donat kesukaan saya,Roti manis kesukaan suami..😁😁😁Hasilnya empuk semua... 😘😘😘
-
Dough pizza empuk / roti manis / donat / bun Dough pizza empuk / roti manis / donat / bun
Adonan ini enak dipanggang... jg enak digoreng. Dipanggang jadi roti... digoreng jadi donat. Bahan2nya jg mudah. Ovalet bisa diskip... krn pake kuning telur jg spy roti/donat jadi empuk & enak.Kemaren bikin donat dng topping coklat, kali ini saya membuat pizza dng topping utama bakso sapi bikinan sendiri... anak2 pun suka horeee 💃💃💃
-
Roti Manis Empuk (Bisa juga untuk resep donat) Roti Manis Empuk (Bisa juga untuk resep donat)
Dari kemarin" kepikiran mau nyoba resep donat fluffy untuk dibikin roti manis, akhirnyaaa sore" setengah ngebut kebetulan duo mbul juga kpengen roti...alhamdulillaah rotinya jadi, empuk dan menul" ngembangnya bagus, ngulennya juga mudah karena adonannya agak lembek, bisa pake pengaduk mixer yang bentuk spiral yaa jadi cepet ngerjainnya 😄 resep ini juga bisa buat donat fluffy, 1 resep bisa jadi 2 cemilan hehehe...
-
Roti manis dan Donat tanpa ulen Roti manis dan Donat tanpa ulen
dapet resep donat dari mba firti sasmaya. gk perlu capek ulen2 tp hasilnya empuk. donatnya menul2. pas sesuai selera
-
Roti Manis & Donat Roti Manis & Donat
Satu adonan jadi varian roti manis dan donat, biar simple, menghemat waktu dan gak ribet.
-
26. Roti Manis dan Donat Praktis (No telur, No mixer, No ulen) 26. Roti Manis dan Donat Praktis (No telur, No mixer, No ulen)
Yuhuuu, udah Sabtu aja ya, ga kerasa weekend datang lagi. Tapi dirumah lagi gada cemilan sama sekali, maklum sekeluarga suka nyemil semua termasuk baby ku yang belum genap 2 tahun, kalo gada cemilan rese banget deh 😅. Akhirnya tadi malem bikin cemilan yang gampang dibuat tapi pasti doyannya. Sebenarnya resep ini biasanya saya pakai juga buat bikin pizza ataupun roti tawar loh. Emang bisa? Bisa bangeeett, tinggal atur pemakaian gulanya saja, hehe. Kali ini aku contohin buat Roti manis mini dan donat aja. Okee, cusss resepnya! 😍 #PejuangGoldenApron2 #RotiManis #Donat #NoOven #NoMixer #NoUlen
-
Roti Manis & Donut Ala Chef EL Roti Manis & Donut Ala Chef EL
rasanya nikmat, tapi lebih enak ini, n lembut, ( sebenernya adonan sama natara donut & Roti, perbedaannya hanya, klw donut di goreng pakai minyak/shortening, kalau roti di oven, resep-resep lain bisa di lihat di web saya resepsamuelkitchen.blogspot.com
-
Roti Manis Rumahan / Donat Kampung kuning telur Roti Manis Rumahan / Donat Kampung kuning telur
Seperti resep roti rumahan sebelumnya, Saya membuat varian roti manis rumahan yang dapat digunakan juga sebagai resep donat kampung dengan menyesuaikan beberapa bahan dasar (lihat langkah no 6 utk resep Donat Kampung kuning telur)
-
Roti manis & donat isi Roti manis & donat isi
ga ada bosennya bikinin kk roti²an walaupun belum punya oven dan manggang seadanya dengan bahan yg kadang jg seadanya di dapur daaaaannnn dengan beberapa kali kegagalan tekstur tapi tetep cinta sama rerotian..
-
Roti manis (donat super lembut) Roti manis (donat super lembut)
Hai moms,aq share resep roti manis basic kesukaan keluarga aq.ini roti lembut ringan dan cocok mau dibuat apa aja....misalnya mau di isi keju,coklat,tanpa isian pun jg oke.kalo yg mau bikin donat pun bisa tinggal goreng aja moms bedanya no oven...ini resep aq dapet dr ci tintin rayner...tp ud aq sesuaikan sm lidah aq.
-
Satu Adonan dengan Water Roux untuk Roti Manis dan Donat Empuk Satu Adonan dengan Water Roux untuk Roti Manis dan Donat Empuk
Ceritanya ini lagi dilema. Perut uda kenyang, tapi mulut ini gak bisa diajak kompromi. Pingin roti dan donat. Waktu pendek. Belum lagi sambil jagain anak yang aktif di toko. Mau beli, habis banyak. Masak beli dimakan sendiri. Coba buka cookpad. Ingat resep mbak JE debloom. Aku modif dikit. Yok, langsung masak.
Komentar