Szerettünk volna valami újat kipróbálni, amit pirítóssal ehetünk... Akkor jött az ötlet... Azóta nagy kedvenc lett vacsorára és reggelire egyaránt.

Saját fűszerkertből való hozzávalók kerültek bele, természetesen bárhol beszerezhető alapanyagokkal készülhet 😊 Feta sajtot és parmezánt direkt nem tettem bele, mert grillezett camembert mellé készítettem.

Finom, gyors saláta . Tányér nagyságától függ a paradicsom ill mozzarella mennyisége.

Népszerűvé az 1950-es években vált, amikor a nagy gourmand hírében álló, száműzetésben élő egyiptomi királynak, Farouknak egyedi és könnyű ételként szolgálták fel Capri szigetén, a Grand Hotel Quisisanában. Magán viseli az olasz konyha minden pozitívumát. A recept olasz neve, “insalata caprese” szó szerint azt jelenti, hogy Capri szigetéről származó saláta.

A caprese az egyik legfinomabb és leggyorsabban összedobható olasz saláta, ami reggelire és vacsorára esik nagyon jól. A frissítő, könnyed fogáshoz mozzarellagolyókat is használhatsz,és kínálhatod pirítóssal is.

Ez a recept úgy született, hogy sikerült nagyon sok zöldséget vennem a piacon. Majd napokig rohantam eszembe se jutottak. Egyszer csak kinyitottam a hűtőt a zöldségek meg röhögtek rajtam. Én meg néztem, hogy mi legyen velük. Hát ez született belőle. ☺

Egyszerű friss saláta, ha diétázol még jobb! Én minden nap megenném!

Ez az olasz színű és származású pizza, saláta változata. Mindenkinek ajánlom, aki imádja a gyors, finom és friss reggeliket!

A Caprese (ejtsd: kápréze) salátában egy jellegzetesen olasz ízvilág fedezhető fel. Igazán kellemes a bazsalikom, a balzsamecet, a bors, és a paradicsom ízelegye. Próbálja ki Ön is ezt a látványos salátát!

Amikor ezt a receptet először elkészítettem, akkor mozzarella sajttal csináltam. Eredeti recept alapján. Most parenyica sajttal készítettem el.

Ezt az ételt Budapesten ettem először és nagyon ízlett. Most készítettem el először saját elképzelésem szerint. Remélem mindenkinek örömet fog okozni. Ezt az ételt annak ajánlom, aki szereti az erős ízt! 500 ml-es befőttes üveget használtam. A recepthez friss bazsalikomot és kakukkfüvet használtam de szárítod is jó. Csípős de nagyon finom.Ha nincs cseresznye paprika akkor pepperoni vagy jalapeno paprikával is el lehet készíteni.Aki szereti az erősen és ínyenc ételeket annak csak ajánlani tudom!

#kotenykihivas2025Egyszerű mozzarella sajttal, olivabogyóval készült saláta. Négy évszak a neve, mert minden évszakban elkészíthető, de minden évszakban tegyünk bele idény zöldséget. Jelenleg az uborka idényjellegű.