Joghurtos-túrós-epres Pocoyo torta szülinapra

Mariann Törteli
Mariann Törteli @cook_7344307
Bad Soden am Taunus

Az egyik ismerősöm kisfiának Pocoyo a kedvence,így nem volt kérdés milyen tortát szeretne. Az íz is az ő kérése volt.

Joghurtos-túrós-epres Pocoyo torta szülinapra

Az egyik ismerősöm kisfiának Pocoyo a kedvence,így nem volt kérdés milyen tortát szeretne. Az íz is az ő kérése volt.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

3 óra
16 szelet
  1. A piskótához:
  2. 3 dbtojás
  3. 263 gliszt
  4. 115 mlétolaj
  5. 115 mltej
  6. 150 gcukor
  7. 60 gcukor
  8. 10 gsütőpor
  9. A krémhez:
  10. 500 gtúró
  11. 500 mlnatúr joghurt
  12. 500 geper
  13. 15 dkgporcukor
  14. 10 dblapzselatin
  15. 10 dkgvaj
  16. 8 dkgporcukor
  17. A bevonáshoz:
  18. 50 dkgtestszínű fondant
  19. 25 dkgkék fondant

Elkészítés

3 óra
  1. 1

    A fehérjét kezdem habbá verni, majd hozzáadom a 60 g cukrot.

  2. 2

    A tojássárgáját a cukorral fehéredésig kavarom, majd hozzáteszem a tejet és az olajat, ezzel is jól elkeverem.

  3. 3

    A sütőporos lisztet beleszitálom, majd óvatosan beleforgatom.

  4. 4

    A felvert tojáshabot is óvatosan hozzáforgatom.

  5. 5

    Közben a sütőt előmelegítem 170 C-ra.

  6. 6

    A 24 cm-s formát alul sütőpapírral kibélelek.

  7. 7

    Beleöntöm a masszát.

  8. 8

    Kb. 45 perc alatt készre sül. (Tűpróba)

  9. 9

    A krémhez a túrót összetöröm, kikavarom a porcukorral.

  10. 10

    A lapzselatinokat hideg vízbe áztatom.

  11. 11

    Kb. 4 dl joghurtot a túróhoz keverek.

  12. 12

    A joghurtból kb. 1 dl felforrósítok és a kinyomkodott zselatinokat feloldom benne. Majd a túrós krémhez adom.

  13. 13

    Az epret kiolvasztom, majd apró darabokra vágom. Hozzákeverem a krémhez. Hűtőbe teszem 1 órára.

  14. 14

    A kisült piskótát 3 felé vágom. Megtöltöm a krémmel. A tortaformában marad még 3-4 órát a hütőben.

  15. 15

    Majd kiveszem a formából.

  16. 16

    A vajat kikeverem a porcukorral és a körbekenem a tortát, visszateszem még 1 órára a hűtőbe a vaj miatt.

  17. 17

    Közben a fondantot kinyújtom. Majd burkolom a tortát, és díszítem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Mariann Törteli
Mariann Törteli @cook_7344307
Közzétéve:
Bad Soden am Taunus
Ketgyermekes anyuka vagyok.Imádok a konyhában tevékenykedni.Legyen szó főzésről vagy sütésről.Napi szinten sütök-főzök,a család nagy örömére.❤🌹
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek