Bakwan jagung renyah

Name: Bakwan jagung renyah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah jagung manis ukuran besar; 200 gr terigu (disarankan terigu segitiga) agar lbh krispy; 1 sdt garam; 1/2 sdt masako; 1/2 sdt lada bubuk; 2 buah kemiri (membuat bakwan lbh enak); 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 batang daun bawang

Winda Yuliana @cook_5430101

Nah kalo bakwan ini sih renyah banget, bikin malem pagi digoreng buat sarapan jd ga repot2 keringetan deh buat sarapan suami yg mau brangkat ke kantor bisa ditambahkan wortel juga.. Krn lagi ga ada jd ya pakai daun bawang aja..

Lebih banyak

Bakwan jagung renyah

Winda Yuliana @cook_5430101

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 buahjagung manis ukuran besar
200 grterigu (disarankan terigu segitiga) agar lbh krispy
1 sdtgaram
1/2 sdtmasako
1/2 sdtlada bubuk
2 buahkemiri (membuat bakwan lbh enak)
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 batangdaun bawang

Cara Membuat

1

Pipil jagung (kalau saya d iris memangjang aja pakai pisau) agar lebih cepat saat diulek
2

Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, hingga halus
3

Masukan jagung yg sudah d pipil kedalam bumbuh yg sudah d haluskan kemudian diulek kasar
4

Note hrs diulek: Agar rasa bakwan lebih terasa jagungnya dan tdk hancur saat digoreng
5

Kemudian angkat ke wadah masukan daun bawang, garam dan sedikit masako.. Masukan terigu sedikit demi sedikit tambahkan air hingga adonan tercampur rata
6

Koreksi rasa, diamkan 3-5 menit agar adonan mengembang saat digoreng
7

Tips: adonan bakwan Bisa awet kok disimpan dikulkas (kalo utk pagi mau d goreng) asalkan diwadah tertutup

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (3)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Winda Yuliana @cook_5430101

pada 11 Agustus 2017 15.06

Komentar

Resep Serupa

Bakwan jagung renyah Bakwan jagung renyah

Selama ini selalu gagal bikin bakwan jagung renyah., setelah belajar sama ibuk angkar, akhirnya paham resep rahasianya renyah kress kress itu gimana. Tanpa pakai maizena loh padahal.. :D. Tapi berhubung ngga begitu suka daun bawang,, jadi dipotongnya kecil-kecil, makanya di foto ga begitu klihatan :)

Dapoer Novi
Bakwan jagung renyah Bakwan jagung renyah

Ini aku pakai resep bakwan jagung renyah dari mbak Susan Mellyani, tapi ada beberapa yang aku tambah kayak wortel sama daun seledri, enak banget.. makasih mb susan Mellyani resepnya☺️#cabeku#festivalramadancookpad

Kurniasari
Bakwan jagung renyah Bakwan jagung renyah

suami suka banget sama bakwan, jd ku sering buat bakwan jagung. lets tryyyy

Tanti Yulia
Bakwan jagung renyah Bakwan jagung renyah

Saya ckp sering buat bakwan jagung krn bikinnya gampang. Bisa buat lauk, bisa jg jadi cemilan. Bakwan jagung ini renyah bgt, kress kress krn pake tepung beras. Semua yg di rumah suka 😊. Resepnya sedikit sy modifikasi.Source : Bu Malka.

Erna's kitchen
Bakwan jagung renyah Bakwan jagung renyah

Saya belajar buat bakwan jagung yg renyah tdk hanya sekali, tpi ini ke 3 kalinya saya buat dan berhasil mantul 😊

Devi
Bakwan jagung renyah Bakwan jagung renyah

Ujan ujan gini enaknya bikin gorengan bakwan jagung yang renyah

Dapur Cintaaa...
Bakwan jagung renyah Bakwan jagung renyah

Bakwan jagung renyah dan enakselamat mencoba 😉

Swasty
Bakwan jagung renyah Bakwan jagung renyah

Assalamualaikum bunda bunda cantikHari ini lagi pengen makan yang digoreng goreng nihh.. akhirnya aku bikin bakwan jagung sekalian buat menu makan siang yaaa. Setelah digoreng aku icip kriuk renyah tapi dalam si bakwan jagung ini tetep lembut ya bundd, pokok enak ya bunda cantik.. selamat membaca dan mencoba yaaa.

Ayukha Awaliya
Bakwan jagung renyah Bakwan jagung renyah

Suami ngidam bakwan jagung...Cuss aja yuk dibikin.Ini renyah sekali,,, tipsnya menggunakan tepung terigu dan tapioka dengan perbandingan 3:1

Dafina Ghossani
Bakwan jagung renyah Bakwan jagung renyah

Jagung termasuk makanan fav ...Mau direbus disayur atau digoreng tetap aja slalu laris dirumah😂😂 apalagi harganya murah meriah hiii maklum kantong mak dan bakwan jagungadalah salah satu fav keluarga saya... #5reseppertamaku #homemade

Della Mom Affa
Bakwan jagung renyah Bakwan jagung renyah

Selalu pake teknik andalan bikin bakwan renyah bulat, nagihhh.. Gak cukup 5..

dwi fitriani
Bakwan jagung renyah Bakwan jagung renyah

Setelah lama mau bakwan jagung yg bnr2 rasanya tdk bnyk tepung,akhirnya ketemu adonan ini yeaayyy 😍,sudah mirip bakwan jagung Manado 👌

Rim’s Kitchen

Rekomendasi Resep Lainnya