Peyek Ebi renyah dan gurih
Memakai bumbu dan bahan yang sangat sederhana, peyek ini enak dan renyah lho...., juga tahan lama tidak gampang mlempem. Di resep ini saya tidak pakai kemiri, santan dan bawang putih seperti resep peyek pada umumnya, karena bawang putih menurut saya bikin peyek cepet gosong, kemiri bikin peyek cenderung berminyak. Sedang santan saya ganti dengan kuning telur untuk membuat peyek renyah.
Peyek Ebi renyah dan gurih
Memakai bumbu dan bahan yang sangat sederhana, peyek ini enak dan renyah lho...., juga tahan lama tidak gampang mlempem. Di resep ini saya tidak pakai kemiri, santan dan bawang putih seperti resep peyek pada umumnya, karena bawang putih menurut saya bikin peyek cepet gosong, kemiri bikin peyek cenderung berminyak. Sedang santan saya ganti dengan kuning telur untuk membuat peyek renyah.
Cara Membuat
- 1
Haluskan ketumbar, kunyit, dan garam.
- 2
Masukkan tepung beras ke dalam wadah, beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai terbentuk adonan yang sedikit encer.
- 3
Masukkan bumbu halus dan kuning telur, aduk rata. Terakhir masukkan ebi.
- 4
Panaskan minyak dalam wajan yang cukup besar, isi minyak sebanyak separuh wajan. Masukkan adonan tersebut di atas sedikit demi sedikit. Mulai dari bagian pinggir wajan sehingga membentuk lapisan tipis. Goreng di atas api sedang sampai matang kecoklatan. Angkat, lalu tiriskan.
Resep Serupa
-
Rempeyek Ebi renyah dan gurih Rempeyek Ebi renyah dan gurih
Kebetulan lagi ambil cuti 1 minggu dr kerjaan, dan saya kangen sekali dengan rempeyek ebi yg dulu saya sering buat sewaktu masih di Indonesia. Rasa daun jeruk yang seger di padu dengan gurih ebi, dan tambahan telur pada adonan membuat rempeyek ini benar2 kriuuukkkk dan mantapp😋😋😋
-
Peyek renyah dan gurih Peyek renyah dan gurih
Bikin aja buat cemilan d saat stay at home
-
Peyek teri renyah dan gurih Peyek teri renyah dan gurih
Cucok nie menu hari ini tumis kangkung & peyek teri
-
Peyek renyah gurih Peyek renyah gurih
dibalik peyek yg renyah ada bayi yg minta mikcu teruss 😂😂 perjuangan bikin peyek penuh drama sambil momong anak bayi kecik ini😊😊
-
Peyek renyah dan gurih Peyek renyah dan gurih
Cara membuat klik link dibawahhttps://youtu.be/c_pV1I6CoQc
-
-
Peyek Ebi Renyah Peyek Ebi Renyah
Banyak sisa ebi di kulkas..yasudah dibikin cemilan aja. Berhubung gak ada daun jeruk dan daun bawang ganda jadi aku pakai bahan seadanya di dapur..😃😃
-
Peyek rebon renyah dan gurih Peyek rebon renyah dan gurih
Ini teman makan yng gurih dan cocok buag ngemil juga...makan satu mana cukup😂
Idhea Kholifah -
-
Peyek rebon renyah gurih Peyek rebon renyah gurih
Habis bikin peyek kacang lanjut bikin peyek rebon,,biasa ini emang jodohnya peyek kacang JD sekalian bikin bisa jadi dua resep 😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar