manisan mangga segerrr

nova icy
nova icy @dapurmamaicy
depok

obat di saat ngantuk dan BT...yaa manisan mangga..kombinasi rasa manis asem pedes ..bikin segeerrr...rasanya pgn nambah dan nambah lagii...cobain deh...mumpung lgi musim mangga...:)..
dijamin nambah dan nambah lagi!!

manisan mangga segerrr

19 orang berencana membuat resep ini

obat di saat ngantuk dan BT...yaa manisan mangga..kombinasi rasa manis asem pedes ..bikin segeerrr...rasanya pgn nambah dan nambah lagii...cobain deh...mumpung lgi musim mangga...:)..
dijamin nambah dan nambah lagi!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
8 porsi
  1. 1 kgmangga indramayu yg masih muda/mengkel
  2. 3-4 sdmcuka
  3. secukupnyaair
  4. secukupnyagaram
  5. 75 gramgula pasir (tergantung selera)
  6. 4cabe keriting
  7. 4cabe rawit galak(jika ingin pedas bgt)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    kupas mangga..iris2 tipis dan cuci bersih

  2. 2

    didihkan air dan sedikit garam...siramkan ke dalam mangga yg sudah dicuci...agar getahnya hilang dan tekstur buah rangu(crispy)

  3. 3

    ulek cabe keriting dan rawit..masukan dan didihkan bersama gula pasir dan cuka.

  4. 4

    buang air garam yg pertama...lalu ganti dan masukkan air cabe+cuka+gula yg sudah mendidih ke dalam mangga...

  5. 5

    tes rasa...jika sudah pas..masukkan ke dalam kulkas..hidangkan dingin lebih seger...:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nova icy
nova icy @dapurmamaicy
pada
depok
save..eksekusi..recook..dan share resep..:)belajar masaak....:)walau ga sehebat chef..ga seenak resto...jika resepnya berhasil dan keluarga sukak...rasanya hepiii...:*
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa