Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahMangga mengkel (tua tp blm matang, bisa jg pke yg muda)
  2. 250 gramGula pasir
  3. secukupnyaAir
  4. bumbu yg dihaluskan
  5. 6 buahCabai merah
  6. 5 buahCabai rawit
  7. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tipis2 mangga / bisa jg diserut. Cuci bersih lalu rendam dgn air larutan garam sekitar 1-2 Jam

  2. 2

    Sementara itu blender bumbu, cabai rawit dan cabai merah, dan tiriskan mangga yg sudah direndam air garam

  3. 3

    Rebus air sampai mendidih, setelah mendidih masukan bumbu yg telah dihaluskan tmbahkan gula garam, cek rasa

  4. 4

    Matikan api tuang air bumbu yg masih panas ke mangkok berisi mangga tadi, diamkan biarkan dingin

  5. 5

    Lebih nikmat di simpan di kulkas, makan saat dingin.. Segerrrrrrr, asem manis pedas asin jadi 1, lengkap deh

  6. 6
  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Okta Aldasya
Okta Aldasya @cook_4564017
pada
Cilegon, Banten
Suka masak tp ga suka yg ribet😁😘(masih belajar)
Lebih banyak

Resep Serupa