Ayam Kecap versi saya 😁

Yulia Kusuma
Yulia Kusuma @cook_7896701
Malang

Buka kulkas nemu ayam cm 1/4 kg. Bingung mau dibuat apa, akhirnya coba dibikin ayam kecap. Bumbunya seadanya di dapur. Tapi rasanya, alhamdulillah, legit...

Ayam Kecap versi saya 😁

4 orang berencana membuat resep ini

Buka kulkas nemu ayam cm 1/4 kg. Bingung mau dibuat apa, akhirnya coba dibikin ayam kecap. Bumbunya seadanya di dapur. Tapi rasanya, alhamdulillah, legit...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdada ayam, potong sesuai selera
  2. 3 siungbawang putih, cincang
  3. 1/2 buahbawang bombai, iris tipis
  4. 1 batangdaun bawang prei, cincang
  5. 1 batangseledri, cincang
  6. 3 sdmgula merah yg sudah disisir
  7. secukupnyaperasan jeruk lemon/nipis
  8. secukupnyagaram
  9. 1 sdmmentega
  10. 2 sdmkecap manis
  11. minyak goreng untuk menumis
  12. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging ayam, kemudian lumuri dengan garam dan perasan lemon. Diamkan 10 s/d 15 menit. Cuci bersih.

  2. 2

    Panaskan minyak, cairkan mentega kemudian tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay. Tumis sebentar.

  3. 3

    Masukkan ayam, aduk2 hingga merata. Tambahkan garam, gula merah, dan kecap. Aduk sebentar.

  4. 4

    Tambahkan air hingga ayam terendam. Masak sebentar. Kemudian masukkan irisan sledri dan bawang prei. Tutup wajan, biarkan hingga ayam empuk dan air menyusut.

  5. 5

    Selesai. Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia Kusuma
Yulia Kusuma @cook_7896701
pada
Malang
Mother of 1 child
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa