Ayam goreng mentega

Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288

Bumbunya minimalis saja tp soal rasa ayam goreng mentega ini juara,yuks dicoba😉

Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
5 porsi
  1. 1 kgayam,potong2 (saya pakai paha bawah)
  2. 1 buahbawang bombay (belah 2,potong melintang)
  3. 4 siungbawang putih (cincang halus)
  4. 1 ruas jarijahe (memarkan)
  5. 2 sdtlada bubuk
  6. 2 sdmmargarin
  7. 2 sdmkecap manis
  8. 1 batangdaun bawang (iris serong)
  9. Secukupnyagaram & gula
  10. Secukupnyaminyak sayur untuk menggoreng
  11. 1 buahjeruk nipis
  12. 1 sdmtepung maezena (larutkan dg sedikit air)

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam,lumuri jeruk nipis,diamkan 10 menit, cuci kembali,bumbui garam secukupnya & 1 sdt lada bubuk,biarkan 10 menit didalam kulkas agar bumbu meresap & ayam tetap fresh.

  2. 2

    Keluarkan ayam dr kulkas,goreng dlm minyak panas sampai matang,angkat & tiriskan.

  3. 3

    Panaskan margarin,tumis bawang putih & bawang bombay sampai wangi,tambahkan jahe & daun bawang,aduk rata.

  4. 4

    Masukkan ayam,aduk kembali,beri sedikit air,bumbui garam,gula,kecap manis & merica bubuk,aduk2 trs spy bumbu rata & meresap.Menjelang diangkat masukkan tepung maezena yg sdh dilarutkan dg sedikit air,aduk2 sampai kental,angkat & sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288
pada
fulltime mommy, love simple baking and cooking. Resep lain bisa dilihat di intagram: @susie.agung
Lebih banyak

Komentar (2)

tanisasayang
tanisasayang @cook_2633417
Makasih mb....ni hasil nya..br pertama kali...uweeeenakkkkk sekaliii...

Resep Serupa