Cah Paku (pakis) Balado Khas Padang
Nugrahayu Dewanti @cook_2587515
Cah Paku (pakis) Balado Khas Padang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pakis ambil daunnya, ikutkan daunnya yang muda kemudian potong-potong batangnya yang muda.
- 2
Cuci bersih pakis lalu tiriskan.
- 3
Buang kepala udang dan cuci bersih, tiriskan.
- 4
Tumbuk kasar cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih dan garam.
- 5
Tumis bumbu yang sudah ditumbuk kasar tadi hingga harum. Masukkan udang dan petai, aduk-aduk sampai udang berubah warna. Masukkan paku (pakis), aduk-aduk hingga paku (pakis) layu. Masukkan saos tiram. Aduk kembali sampai semuanya tercampur rata dan matang.
Cooksnap
Saya asli Malang tapi suami orang Padang. Jadi tiap hari masak masakan Padang, walaupun kadang-kadang juga masak masakan khas Malang karena kangen masakan kampung halaman. Meskipun saya orang Malang, tapi karena udah lama tinggal di Padang, jadi udah pinter masak masakan Padang. Jadi saya ingin berbagi resep keteman lewat media Cookpad ini. Semoga bermanfaat.
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/315741
Komentar