Cara Membuat
- 1
Lelehkan cream cheese +butter + susu dalam double boiler sampai halus dan diamkan sampe dingin.
- 2
Masukan kuning telur dan aduk dg whisk samapi menyatu, tambahkan maizena + tepung kunci (ayak) diatasnya, aduk lg sampai rata (jgn aduk berlebihan). Jgn sampe ada yg bergindil, saring aja klo ada yg masih bregindil.
- 3
Meringue/ putih telur: masukan putih telur+sejumput garam+ cream of tar2 atau perasan jeruk nipis, kocok sampai mengembang dan masukan gula pasir secara bertahap sebanyak 3x dan kocok kembali sampai menjadi soft peak.
- 4
Masukan adonan kuning telur ke putih telur scr bertahap 3x dan aduk dg spatula dan aduk dg lembut.
- 5
Masukan adonan ke loyang yg sudah dilapisi kertas roti.
- 6
Panggal pd suhu 160 derajat selama 1 jam atau tergantung oven masing2 dg teknik Au Bain Marie ( loyang utama di letakan diatas loyang yg lebih besar dan diisi air kira-kira 1 - 1,5 cm.
- 7
Setelah matang, biarkan kue dalam oven selama kurang lebih 10 menit dan buka pintu ovennya dikit aja. Ini dilakukan biar kue gak mengkirut.
Resep Serupa
-
Japanese Cotton Cheesecake Japanese Cotton Cheesecake
sempet beli kue ini di online, rasanya tuh kurang puas menurut sy, akhrnya googling nemu resep sana sini.. tarattt first trial buat cake ini berhasilll, lembut rasanya pas bgt dan lebih enakan ini drpd beli 😂yuk dicoba resepnya intancookpad -
Cotton Soft Japanese Cheesecake Cotton Soft Japanese Cheesecake
Sebelum Ramadhan kemarin dengan pedenya beli creamcheese pas lagi di jayapura. Maksud hati pingin nyoba eksperimen bikin cheesecake, apa daya ga jadi bikin2 wkwkwk...Sempet nyoba beli cheesecake 1 slice 30ribu pas ke jayapura lagi,enak lembut gitu. Akhirnya bikin juga cheesecake setelah liat creamcheesenya sudah mau kadaluarsa. Liat resepnya ci tintin rayner kok kayaknya gampang. Akhirnya cus bikin deh. Beneran enak,kempus2, cuma kayaknya perlu banyak latihan soalnya masih kurang halus. Bahan yang mahal cuma creamcheese saja sudah jadi 1 loyang. lebih hemat nih daripada beli Nila Rahmawati -
Japanese Cotton Cheese Cake Japanese Cotton Cheese Cake
#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Medan Betty Y -
Japanese cotton cheesecake Japanese cotton cheesecake
Bismillah...First trial & deg”an yang luaaaarrr biasa krn takut gagal😬dengan tekad yang bulat akhir’a jadi deh JCCYummy,,,,Bener yang ci Tintin Rayner blng,masukkan kulkas duluuuu,lebiiiihhh yummy 😋Mariiiihhh di coba mum...Ternyata gampang” susah buat’a😍,tengkyuuu so much👇🏻Resep ~>Tintin Rayner Yunita Yulianti -
Japanese Cotton Cheesecake Japanese Cotton Cheesecake
Ini lebih tinggi dari pada yang di mall ternyata 😋#PejuangGoldenApron3Source: VinaY89 Yohana Anggarasari -
Japanese Cotton Cheesecake #beranibaking Japanese Cotton Cheesecake #beranibaking
Pengin banget nyoba bikin cake ini yg kemaren2 nge-Hits,, Pas cari di Cookpad🤓 ternyata banyak banget resep cake ini..nemu yg cocok resep milik mbak #Intanrony. Setelah lama di simpan baru kesampean untuk coba bikin,, 😊😊Bahan2 di resep aslinya ada yg aku ganti karna menyesuaikan bahan yg ada di rumah.. Tapi tetep mantap😘. Tomanah Atsani -
Japanese cheesecake Japanese cheesecake
Cemilan kesukaan nich, udah gak inget deh kalau ketemu ini timbangan kekanan terus hehehe#PejuangGoldenApron3 Dapur G & C -
Japanese Cheese Cake Japanese Cheese Cake
First trial bikin JCC,,ternyata menul2 dan nge cheese bingitttssss cinnn 😋😙,nyoba resepnya mbak cantik @tintinrayner yg selalu bikin mupeng hasil bakingnya, Endah Palupi -
Japanese Cotton Cheesecake (JCC) Japanese Cotton Cheesecake (JCC)
Sudah lama pengen buat jcc tp terkendala creamcheese ahire tak ganti aja pake cheese spread ngikutin resepnya mba megie yunita, walaupun sgt berbeda antara creamchees dgn cheese spread tp apa boleh buat sy terlalu penasaran untuk segera eksekusi cake ini hihi ternyata enak juga secara aku juga blom pernah ngerasain aslinya jcc #ndeso yah hihi, source : tintin rayner, modif by megie yunita Lala Priyono -
Cotton Japanese Cheesecake Cotton Japanese Cheesecake
Cake nya lembut... ces-ces. bikin ketagihan :P Farida Yunus -
-
Jiggly Japanese cheesecake Jiggly Japanese cheesecake
Jadi aku itu lagi kepengen banget bikin cheesecake karena masih banyak juga stok creamcheese di kulkas. Tapi.... karena lagi #dirumahaja ada bahan yg g ada misal MaizenaResep ini akan memberikan resep dengan bahan pengganti yang biasanya banyak orang punya di lemari dapurnya. ‼️‼️ ᗪᗩᑭᑌᖇ ᔕI KEᗰᗷᗩᖇ
Komentar (10)