Homemade Minyak Ayam Asli

Minyak yg satu ini, aku menyebutnya 'minyak kolesterol'. Krn dibuat dari pantat ayam alias brutu, tanpa tambahan minyak apapun. Lezat banget utk dihidangkan dlm sajian mi ayam. Sesekali bikin ga'papa lah ya, asal jgn terlalu sering...😄😊. Sbnrnya dari kulitnya juga bisa, tp lemak/minyaknya hasilnya sedikit...
Homemade Minyak Ayam Asli
Minyak yg satu ini, aku menyebutnya 'minyak kolesterol'. Krn dibuat dari pantat ayam alias brutu, tanpa tambahan minyak apapun. Lezat banget utk dihidangkan dlm sajian mi ayam. Sesekali bikin ga'papa lah ya, asal jgn terlalu sering...😄😊. Sbnrnya dari kulitnya juga bisa, tp lemak/minyaknya hasilnya sedikit...
Cara Membuat
- 1
Masak pantat ayam tanpa tambahan apapun dgn api kecil sambil sesekali diaduk2. Lbh baik gunakan pan anti lengket.
- 2
Stlh kulit ayam mengeluarkan minyak (terlihat kulit ayam ketingbseperti digoreng), angkat dan turiskan.
- 3
Tambahkan bawang putih dan jahe geprek dlm minyak ayam, aduk2 hingga bawang putih berwarna agak coklat. Matikan api.
- 4
Simpan minyak ayam dlm wadah tertutup. Minyak siap digunakan. Hasil jadi sekitar 20p-250 ml.
- 5
Resep Serupa
-
Homemade Minyak Ayam Homemade Minyak Ayam
Pengganti minyak goreng & bisa pakai brutu ayam jg ya mom. Ini saya pakai kulit ayam catherine guo -
Minyak ayam homemade Minyak ayam homemade
Kalo saya bikin stok fillet dada ayam, lemak dan kulitnya saya sisihkan, di ampela juga banyak tuh lemak2 yg menempel, setelah dicuci bersih tinggal masukkan freezer nunggu datang lagi stok lemak baru, kalo udah banyak dibikin deh minyak ayam, ini bukan cuma buat mie ayam aja lho, buat tumisan sayur atau campuran adonan chicken eggroll bisa banget.#CeritaDapurHariIni#idemasak#CookpadCommunity_Sumut#Dowelicious_Recipe#PejuangGoldenBatikApron Dwi Septi -
Minyak ayam homemade Minyak ayam homemade
Pengen banget makan mie ayam, nah kebetulan pas beli ayam ada kulitnya. Dari pada di buang mending kulitnya di buatkan minyak ayam, pasti akan sangat enak dan legit mie dengan tambahan minyak ayam 🤭 seperti di abang-abang jualan itu lho. Cuma di abang-abang ada yang di tambahkan minyak wijen pas proses aduk2 mie nya itu. Selera sich 🤭Angkat tangan hayo siapa yg doyan ngemil kulit ayam 😅 jangan sering-sering ya.Minyak ayam ini bisa untuk penambah nikmatnya suatu tumisan, selain untuk mie ayam, mie kuah, bahkan tumisan minyak ini bisa juga untuk tambahan garnis pada salad sayur dll. Baunya tentu sedap dan menggugah selera 🤤Ini salah satu resep di kursus yang saya ikutin 🤫🤗#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#MinyakAyamHomemade#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_KutaiKartanegara#CookpadCommunity_Tenggarong#PejuangGoldenBatikApron Mamaraffiyya -
Minyak Ayam Homemade Minyak Ayam Homemade
Bismillah..Sejak tau resep ini setiap punya kulit Ayam gak aku buang lagi, tapi dibikin Minyak Ayam.. Kerenn! 😍👏Ayo kita ikutan berperan aktif mengurangi sampah dengan #MasakSetiapBagian 🌍🌱♻Minyaknya bisa untuk Mie pangsit, Nasi goreng, dan macam2 masakan tumis. Wangiii pisan! 😍👍Source : dapur VY#PejuangGoldenApron3 Dina Yuandha -
Minyak Ayam Homemade Minyak Ayam Homemade
Hai moms, Nono mulai MPASI, persiapan awal aku pengen bikin lemak ayam sendiri, bisa buat menumis maupun sebagai lemak tambahan, yuk bikinnya mudah kok. Kudu sabar yaahh :) Happy Cooking moms! Novita dyah -
Minyak ayam homemade Minyak ayam homemade
Tenang bunda buat minyak ayam ini insya allah mudah loh tinggal siapkan kulit dan lemak ayam....klo yg sy buat ini versi jawa khas Wonogiri dan resepnya umi belajar dari channelnya "Aza Kitchen" cuma ketumbarnya yg umi ganti jd ketumbar bubuk gegara tak ada stok ketumbar utuh...semoga bermafaat ya bunda cookpaders...😊#PejuangGoldenApron3 ika madayanti -
Minyak Ayam Homemade Minyak Ayam Homemade
Kupakai sebagai minyak untuk menumis sayur ❤️Mudah dibuat 👍🏼#MinyakAyamHomemade#MinyakAyamZabelsmom Heniwatisuma, ZaBel's mom -
Minyak ayam home made Minyak ayam home made
Dh k pengen bgt mkn cwie mie n entah di mana hrus nyari n akhirnya nekat bikin dngn kemampuan seadanya n resep minyak ayam dri serching di cookpad an yayak w (enakk n bisa wat mie ayam n cwie mie jd lbih endolita)#TantanganAkhirTahun#MasakdiakhirTahunMingguPertama#Cookpadcommunity_Gorontalo firda Firdausa -
Minyak Ayam home made Minyak Ayam home made
Dapat kulit ayam dari beli ayam, dari pada dibuang mending buat minyak ayam, dapat sekali menumis bumbu lumayan kan 😁Ini bisa untuk MPASI dan mie ayam.. Fitri I -
Minyak Ayam Minyak Ayam
Mie ayam tanpa minyak seperti kurang pas ya. Yups langsung ajah cari resep di cookpad dan buat minyak ayam. Ini lumayan sisanya bisa menumis apapun loh jadi wangi si bawang putihnya bikin enak.Source: Nila Iswahyudi#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#cookpadcommunity_jakarta#minyakayam#mingguke17 Windriayu -
Minyak Ayam Minyak Ayam
Minggu ke 38 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 20 Februari 2021)Source : Donna ElikaBikin minyak ayam tapi bumbunya cuma diiris-iris dan geprek aja tapi tetep harum minyak bawangnya mantul. Ini cara simpel untuk bikin minyak bawang, bisa juga bumbunya dihaluskan. Minyak bawang ini selain untuk Mie Ayam, juga bisa untuk tumisan..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#BandungSilihAsaan_Hayam#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#minyakayam#olahankulitayam#authorsbandunghebring#ResepHadleny Hadleny Kitchen -
Minyak Ayam Minyak Ayam
Minyak ayam digunakan untuk membuat mi ayam. Minyak ayam akan membuat mi jadi lebih licin dan beraroma nikmat.#idemasakku#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_id#cookpad_id#wongkitogalo#resepwongkito Dapur Sesma
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)