Burgonyás tarhonya 🌺
Egy alkalommal kipróbáltam ezt az ételt, jó pár éve már. :) A keresztlányom kedvence lett. Sokszor készítettem el. Először virslikarikákkal csináltam, de mivel inkább a tarhonyát szereti, kihagyom belőle azóta.
Mindenki az ízlésére hagyatkozzon... virsli vagy kolbász is kerülhet bele.
Burgonyás tarhonya 🌺
Egy alkalommal kipróbáltam ezt az ételt, jó pár éve már. :) A keresztlányom kedvence lett. Sokszor készítettem el. Először virslikarikákkal csináltam, de mivel inkább a tarhonyát szereti, kihagyom belőle azóta.
Mindenki az ízlésére hagyatkozzon... virsli vagy kolbász is kerülhet bele.
Elkészítés
- 1
Egy edényben felhevítettem a zsírt, majd ráborítottam a tarhonyát. Megpirítom. (Akkor jó, ha sötét színű a tarhonya.)
- 2
Majd hozzáadom az apróra vágott vöröshagymát, ha érződik a hagyma illat, akkor jöhet rá a krumpli és a pirospaprika. (Ilyenkor lehúzom a tűzről, meg ne égjen a paprika.)
- 3
Összekeverem, majd felöntöm vízzel, hogy jól ellepje. Ha kész van a pirítás, a krumpli és pirospaprika hozzáadása, ahogy áll az edényben a mennyiség, ugyanannyi vízzel öntjük fel.
- 4
Hozzáadom a sót, és forrásig nagy lángon, majd ha felforrt, takarékon főzöm tovább. Néha keverjük meg, nehogy leégjen.
- 5
Ha "puttyog" a tarhonya, lezárhatjuk, és fedő alatt kb. 10 percig hagyjuk összeállni. Ez idő alatt beszívja a vizet, és megpuhul a tarhonya.
Hasonló receptek
-
Tarhonya disznó szívvel Tarhonya disznó szívvel
Egyszerű ebédet akartam ma főzni és eszembe jutott a tarhonya amit imádok! Egy picit felturbóztam! 😊 Hús és kolbász helyett disznó szív került bele! 😎😍
-
Krumplis tarhonya Krumplis tarhonya
Gyerekkoromban a nagyi sokat készítet nagyon szeretem, igaz ma is az csak ritkán készítem. A fiamnak is kiskorában nagy kedvence volt.
-
Vörösboros zúzapörkölt, tarhonyával Vörösboros zúzapörkölt, tarhonyával
Mivel a zúzát és a gurulós tarhonyát is szeretem, sokszor elkészítem ez az ételt.
-
Húsos-májas tarhonya Húsos-májas tarhonya
Már gyerekként is szerettem a tarhonyát és erről a mai napig nem tudtam leszokni. Csirkehússal azért szeretem készíteni, mert nagyon hamar elkészül.
-
736. Tarhonya ahogy én készítem jó pergős 😋 736. Tarhonya ahogy én készítem jó pergős 😋
Egyszerű pergős tarhonya !Én még magába is megeszem hús nélkül savanyúsággal a tarhonyát .
-
Öreg tarhonya (pásztor tarhonya) gluténmentesen Öreg tarhonya (pásztor tarhonya) gluténmentesen
A receptet Édesapámtól tanultam, persze ez akkor még nem volt "mentes". (Ennyit változtattam rajta.) Az egyik főzéssel kapcsolatos, számomra örök érvényű mondása volt: "A szakácskönyv azért van, hogy legyen mitől eltérni." De ez a recept úgy jó, ahogy van. A lényege , hogy nem szabad túlbonyolítani, nem kell bele semmi extra fűszer. Egyszerűen, akár egy bográcsban is megfő. #glutenmentesizlik
Márta Schäfer -
Tejfölös -gombás tarhonya Tejfölös -gombás tarhonya
Imádjuk a gombás tarhonyát.. #Aranykönyv2
-
Burgonyás zöldséges tarhonya leves! Burgonyás zöldséges tarhonya leves!
Száraz rántással készült epediéta miatt...
-
Sárgarépás öreg tarhonya Sárgarépás öreg tarhonya
A sárgarépa, selymessé, lágyan simogatóvá teszi az egész ételt!
-
Paprikás krumpli hús nélkül Paprikás krumpli hús nélkül
Ez alkalommal kolbász / virsli nélkül készítettem páromnak, a böjti időszakban. #2019
-
Maradékból tarhonyás virsli Maradékból tarhonyás virsli
Mikor sok minden marad az előző napról. - mert az egyik unoka rizst a másik tarhonyát kér - így készül el a rizses virsli, meg a tarhonyás virsli amiben van egy kis krumpli. 😊
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek