Bolu pisang kukus, no mixer no telur🙂

Riska Purnama
Riska Purnama @cook_7554679
Bogor

Source: mba Diana az. Lembuutttt n enak bngt ini.. Sblmnya udh sering bikin bolkus pisang, tp pake telur n susu. Kali ini no telur n mikser. Kata mba diana, tips spya kue tdk bantet, dan mengembang sprti bolu, (krn tdk memakai telur, hanya mengandalkan pemakaian soda kue sbg pengembang), jngn diaduk terlalu sering n bertenaga, aduk pelan n santay az.. Oke makasih ya mba, resep n tips ny🙂

Bolu pisang kukus, no mixer no telur🙂

Source: mba Diana az. Lembuutttt n enak bngt ini.. Sblmnya udh sering bikin bolkus pisang, tp pake telur n susu. Kali ini no telur n mikser. Kata mba diana, tips spya kue tdk bantet, dan mengembang sprti bolu, (krn tdk memakai telur, hanya mengandalkan pemakaian soda kue sbg pengembang), jngn diaduk terlalu sering n bertenaga, aduk pelan n santay az.. Oke makasih ya mba, resep n tips ny🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grampisang apa aja yg matang
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 150 gramgula pasir
  4. 150 mlsantan/ susu cair (aq pake santan)
  5. secubitgaram
  6. 1 sdtsoda kue (aq pake 1/2 sdt)
  7. 2 sdmmargarin cair (opsi)

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan pisang, menggunakan garpu, gak usah terlalu halus, lalu tambahkan gula pasir

  2. 2

    Aduk2 smpai gula larut dan rata

  3. 3

    Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, sambil diaduk perlahan, hingga adonan tercampur rata. mengaduknya pelan az, jngn terlalu kuat spya hasil kue tdk bantat

  4. 4

    Masukan santan / susu cair aduk sampe rata

  5. 5

    Masukan margarin cair, soda kue n garam, aduk rata

  6. 6

    Panaskan panci kukusan, tutup panci dilapisi dg serbet, spy uap air tdk menetes di kue. siapkan pula cetakan yg udh diolesi dg minyak/ mentega

  7. 7

    Tuang adonan kedalam loyang, kemudian kukus kurleb 30 mnt dg api sedang

  8. 8

    Setelah 30 mnt kue pun matang, tes tusuk dg menggunakan tusuk gigi, kl kue tidak ada yg menempel brrti kue matang

  9. 9

    Dinginkan kue dahulu, br keluarkan dr cetakan lalu potong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riska Purnama
Riska Purnama @cook_7554679
pada
Bogor
Seorang istri,IRT n seorg ma2 dr 1 ank laki2. Rencana mau nambah lg,coz ank dah gede 11 th. Hehhe... Smbil menunggu si buah hati yg ke 2,utk menghilangkan stress n menyibukkan diri,aq isi wktu dg memasak,n jg kewajiban. Masak yg simple2 n sederhana az. Yg pnting suami n anak suka n mkn trs tiap hr. Masakpun ga mau riweuh hehehe yg pnting seedap. Kl utk baking jg msh tahap belajar.. Okee moms n girl salam kenal yaa.. Dr cookpad ini aq bs bnyk bljr n menemukan menu2 n resep br dr brbagai sumber. N menambah teman. Makasih sahabat cookpad..*Happy Cooking*
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa