تمن حايلي

chef maha
chef maha @cook_7936897
الرياض

طبق شعبي رز ولحم او دجاج يعمل برز التمن العراقي

تمن حايلي

طبق شعبي رز ولحم او دجاج يعمل برز التمن العراقي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. دجاجه مغسوله ومقطعه اثمان
  2. بصله مقطعه
  3. طماطم حبه مقطعه مكعبات
  4. باذنجان
  5. قرع
  6. كوسه مقطع مكعبات متوسطه
  7. 4 ملاعقمعجون طماطم
  8. قرنفل
  9. هيل
  10. لومي اسود
  11. ملعقه صغيرهكركم
  12. 2 ملعقه كبيرهبهارات مشكله ماركة (سماح)
  13. زيت
  14. 3 اكوابرز تمن ولعدم توفره بالامكان استخدام عنبر قصير الحبه
  15. مقادير الكشنه
  16. بصل مقطع محموس في زيت ومضاف اليه بهار الكشنه

الخطوات

  1. 1

    يشقر البصل ثم يضاف الدجاج المقطع ويحرك خمس دقائق

  2. 2

    ثم نضيف الطماطم والصلصه والبهارات الصحيحه والمطحونه ونقلب

  3. 3

    ثم نضيف كمية الماء وتكون ضعفين مقدار طبخ الارز العادي ويترك عشر دقائق

  4. 4

    نضيف الملح والخضار المقطعه والارز ونتركه بعد ان يغلي على نار هادئة جدا من ساعة ونصف الى ساعتين الاربع

  5. 5

    ثم نضيف كشنة البصل وننتظر عشر دقائق ثم يقدم وبالعافيه 🌹🌹

  6. 6
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
chef maha
chef maha @cook_7936897
نُشرت في
الرياض
اهوى الطبخ وابتكار وصفات جديدة .
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة