Risol soSimple.

fytrieNay
fytrieNay @cook_5212928

Siapa aja pasti bisa bikin risol pakr resep ini..gampang bgtt..

Risol soSimple.

Siapa aja pasti bisa bikin risol pakr resep ini..gampang bgtt..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
25 porsi
  1. Kulit:
  2. 250 grtepung terigu
  3. 50 grtepung sagu
  4. 1 butirtelur
  5. 300 mlsusu cair
  6. 300 mlair
  7. 3 sdmminyak goreng
  8. 1 sdtgaram
  9. Isi:
  10. 1/2 kgkentang
  11. 100 grayam giling
  12. Secukupnyadaun bawang
  13. 1 buahbawang bombay cincang
  14. 4 siungbawang putih cincang
  15. 2 sdtgaram
  16. 1/2 sdtlada bubuk
  17. 5 buahcabai rawit merah haluskan
  18. 5 sdmminyak utk menumis
  19. Bahan lainnya:
  20. Tepung roti
  21. 2 butirtelur ambil putihnya saja
  22. 1/2 kgminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Buat isi dahulu ya.. tumis bawang bombay, bawang putih, cabai.. sampai harum

  2. 2

    Masukan ayam giling sampai berubah warna putih.. masukan lada dan garam..

  3. 3

    Masukan kentang yg sdh di potong dadu halus.. tumis sampai kentang matang, tambahkan daun bawang angkat dan sisihkan bahan isi ini.

  4. 4

    Untuk kulitnya.. masukan semua baham kulit jadi satu dalam wadah baskom..

  5. 5

    Mixer sebentar sampai semua tercampur rata dan pastikan tidak ada bagian yg blm tercampur.. atau disaring supaya adonan benar2 halus..

  6. 6

    Siapkan teflon.. panaskan dahulu lalu kecilkan api.. mulailah membuat kulit satu per satu

  7. 7

    Tanda kulit sudah matang siap diangkat adalah pinggiran kulit saat dimasakn sudah mulai kering dan terpisah dari teflon..

  8. 8

    Teruskan sampai semua bahan kulit selesai

  9. 9

    Ambil kulit dan Mulailah mengisi kulit dengan ukuran isi 1 sendok makan.. lalu masukan ke putih telur kemudian guling ke tepung roti

  10. 10

    Selesaikan sampai semua kulit selesai terisi..

  11. 11

    Panaskan minyak.. jika sdh panas kecilkan api.. goreng risol denga minyak tenggelam.. jgm terlalu sering membolak balik risol ya.. cukup sesekali setelah satu sisi kering.. setelah seluruh bagian kering dan matang angkat n sajikan selagi hangat.. krispi diluar lembut di dalam.. 😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
fytrieNay
fytrieNay @cook_5212928
pada

Komentar

Resep Serupa