Ayam Crispy Cubit - Cubit (Tepung Bumbu Kobe)

abc
abc @cook_rarac
Kuta - Bali

Ini foto ayam buatnya uda lama 16 july 2017, cuma baru ada niat buat publish recipe hhe

Ayam Crispy Cubit - Cubit (Tepung Bumbu Kobe)

11 orang berencana membuat resep ini

Ini foto ayam buatnya uda lama 16 july 2017, cuma baru ada niat buat publish recipe hhe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkustepung bumbu kobe besar
  2. 1 kgayam (potong2 sesuai selera)
  3. 1 bungkusmasako ayam
  4. 1 sdtmerica
  5. 1 gelas belimbingair putih
  6. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Pastikan semua bahan yg perlu utk di cuci harus di cuci bersih & juga semua alat yg digunakan harus di cuci bersih

  2. 2

    Lumuri ayam yg sudah di potong dan cuci bersih dengan masako & merica (sambil dipijat-pijat lalu masukkan k kulkas diamkan 1jam tetapi lebih lama lebih bagus biar bumbu meresap)

  3. 3

    Ambil sedikit tepung bumbu kobe kira 4-5 sdm masukkan ke dalam wadah dan beri air lalu aduk hingga rata

  4. 4

    Masukkan sisa tepung kobe ke dalam wadah kering

  5. 5

    Masukkan ayam yg sudah di lumuri tadi ke dalam tepung bumbu kobe kering, lalu ke tepung bumbu kobe basah, lalunke tepung bumbu kobe kering lagi sambil dicubit2 agar tepungnya bisa keriting (lakukan berulang kali sampai ayam yg di lumuri tadi habis)

  6. 6

    Setelah itu goreng ayam dalam minyak yg benar2 panas sampai coklat keemasan lalu tiriskan dan sajikan (di foto ada yg coklat ketuaan karna di sambi momong bayiku, hhe)

  7. 7

    NB : saya lebih suka pake merica butiran lalu di haluskan, karna rasa lebih enak dibanding merica bubuk sachetan yg menurut saya ada sedikit rasa anehnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
abc
abc @cook_rarac
pada
Kuta - Bali
Fulltime mommy ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa