Kupas kentang kemudian potong dadu. Rebus kentang bersama macaroni, dan air kaldu sampai matang dan air habis. Lumat kentang dengan garpu, macaroni lumat kasar saja (sesuaikan dengan tekstur makan si adek ya). Sisihkan.

Panaskan 1 sdm mentega, tumis bawang putih&bawang bombai yang sudah dicincang sampai wangi. Masukkan tepung maizena, aduk cepat, masukkan susu cair. Pakai api kecil saja.

Potong dadu wortel. Tambahkan ke tumisan. Kemudian masukkan brokoli potong kasar saja, ayam rebus cincang, garam, merica. Terakhir, masukkan kocokan telur, aduk cepat, matikan api.

Siapkan pinggan tahan panas, balur dengan mentega di dinding mangkuk. Masukkan tumisan macaroni. Taburi parutan keju dan seledri cincang diatasnya

Kukus kira2 15-20 menit sesuai ukuran pinggan. Jangan lupa alas tutup dengan kain agar air tidak menetes.