10.03.19 (9.1)Alhamdulillah masih sempet setoran untuk minggu ke-9 dalam rangka #berburucelemekemas #resolusi2019Maapkeun ya miiin kalo setorannya mepet2 waktu 😂Oiya balik lagi ke tema minggu ini #pekan_sunda maka dari itu saya bikin karedok, salah satu makanan khas tanah pasundanSepertinya urang Sunda suka sekali dengan makanan yang ada aroma cikur (kencur), mulai dari nasi TO, karedok bahkan sampai gado-gado pun ditambahkan cikurBaiklah ga usah panjang2 lah ya, sok atuh mangga di cobian karedok sunda

Bapak saya tiba2 minta dibuatkan karedok. Saya pikir bakalan lama, ternyata cepat dan mudah.

Karedok, kudapan khas Sunda, sejenis pecel tp sayurannya mentah. Mengisi meja makan siang ini, ditemani ikan asin sepat & perkedel jagung plus kerupuk, cukup sudah....sederhana saja😊

Karedok adalah salah satu makanan khas sunda yang gampang banget dibuat dan gak butuh waktu lama. Enak dimakan sama nasi dan ikan asin,,tambah kerupuk, mantap😁😁😁.#Pekan_Sunda#Cookpadcommunity_Majalengka

Nengok meja eehh masih punya kacang goreng lebaran kmrn. Nengok kulkas eeehh ada kacang panjang tinggal 2, potongan kol, sisa toge buat bakwan, timun 1. Hhmmm bikin apa ya, kok mentok gini. Bikin karedok aja deh. Bukan favorit aku tp paksu. Malem2 makan karedok ?!?! Iyalah itu karena awalnya beliau yg buka kulkas dan liat bahan2 tsb dan auto request 😁🤟

😄 ini Gado2 yang Lupa dimasak? Karena semua sayurannya serba mentah.. mungkin dulu penciptanya mau bikin Gado2 tapi Gas'nya habis..eh..jaman nenek moyang kita dulu kan belum ada Gas 😆 atau mungkin nenek moyang kita dulu lagi males masak? ...entahlah..mungkin juga Karedok ini diciptakan oleh kakek moyang kita..bukan nenek moyang 😅 biar kata sayurannya mentahan, tapi untuk soal Rasa juara banget deh 👍😃 enak, segar, sayurannya kriuk-kriuk.. trimakasih untuk Team Cookpad yang telah mengadakan #Pekan_Sunda ..dan trimakasih juga untuk nenek atau kakek moyang kita yang telah mewarisi Resep Karedok yang istimewa ini.#Pekan_Sunda#Cookpadcommunity_Cikarang#DariKotaDilan#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019

Makanan khas indonesia berbahan sayuran serba mentah dipadukan dengan bumbu kacang.Pas banget tanggal tua ,masak seadanya yang bahan2 nya sudah ada stok di kulkas .Hampir saja ketimun nya kedinginan kelamaan di kulkas🙊saya cepat2 olah bikin karedok saja.#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3

Wah ini sih Sunda banget 😁ga ketinggalan daun kemangi dan kencur...Sekilas mirip Rujak Lontong khas Banyuwangi tapi beda di bumbu maupun di sayurannya (antara mentah dan matang) dan pastinya rasanya juga beda.. 😅Karedok atau Keredok adalah jenis makanan Sunda yang terdiri dari sayuran mentah antara lain Kol, Kacang panjang, Timun, daun Kemangi, Tauge, Terong dll yang dibumbui dengan saus kacang.Salah satu bumbunya yang khas adalah kencur, menambah aroma serta kesegaran yang begitu menggoda.. 😋Karedok ini bisa dibilang Saladnya orang SundaOya...lewat postingan ini juga saya mau menyampaikan do'a buat saudara2 kita yang di Jawa Barat khususnya Bandung, semoga tetap tabah dan banjir segera surut.. 😔#pekan_sunda#cookpadcommunity_Banyuwangi#resolusi2019#Berburucelemekemas#3weekschallenge

Karedok ini memang biasa disajikan saat prasmanan, baik di pernikahan, hajatan sunatan, arisan, dan lainnya.Menu ini simpel, gak perlu banyak treat seperti masak olahan rendang yang butuh rempah banyak, dan proses yang lama. Karedok hanya butuh sayuran mentah yang di cuci bersih, dan saus kacang dengan bumbu khasnya, bisa menyajikan sebuah sajian istimewa dan enak tentunya. Rasanya yang fresh karna sayurnya tidak diolah, sehingga membuat paduan dalam satu kunyahan menjadi sempurna.Awalnya saya tidak suka karedok, karna menurut saya rasanya aneh. Tapi bisa jadi karna saat itu rasa yang saya makan kurang enak. Kemudian saya coba membuatnya untuk suami, yang suka dengan karedok. Eh ternyaata yang saya buat itu enakk, semenjak itu saya jadi suka dgn karedok.Makanan ini paling pas dimakan bersama kerupuk jenis apapun, tapi kalo di kampung sini biasanya disajikan dengan kerupuk mie yang di patahin kecil2.Karna buatnya mudah, yuk dicoba..#Pekan_Sunda#SundaneseSalad#cookpad_id#cookpadcommunity_depok#dapurguna#kookpaderjabodetabek

Masih dalam edisi tantangan akhir tahun kali ini saya bikin karedok. masakan khas sunda dan merupakan makanan favorit keluarga. untuk pak suami karedok merupakan makan yang baru coba dan kata pak suami mantap dan nikmat #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_depok

Resep karedok yang pas banget bumbunya menurutku.

Apa itu "karedok"?? (bagi yang bukan orang Sunda atau yg tidak tahu) 😁Karedok adalah makanan yang bahan utamanya adalah berbagai sayuran mentah. Disajikan dengan bumbu kacang olahan.Mengapa tak sebut "karedok minimalis" ?? Karena ini isinya cuma 2 sayur sedangkan biasanya karedok itu lengkap isinya. Ada kacang panjang, kubis/kol, tauge, timun, terong bulat.Cara buatnya gampang bangeet, dan inii seger buat dimakan langsung, dijadikan lauk nasi anget, atau dimakan sama lontong. Pakai kerupuk tambah mantabh ! 😋Saat aku punya stok kacang goreng, gula merah, dan kencur dan sure cabe rawit yang lumayan banyak, disitulah karedok tiap hari dibuat. 😝😋😂#5resepterbaruku#murahmeriah#siapramadan