Nugget ayam yg creamy & lembut

dian missfa
dian missfa @cook_2657310
Tangsel

Resep ini dari teman ibu saya yg hobby & jago masak... pertama saya coba, hasilnya langsung enak... nugget ayam yg lembut&creamy

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
7 porsi
  1. 150 grdaging ayam giling
  2. 250 mlsusu cair putih full cream
  3. 4 lembarroti tawar
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 200 grkeju diparut
  6. 1 jariwortel diparut (optional)
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtgula
  10. 1 sdtbawang putih bubuk
  11. secukupnyamerica bubuk
  12. secukupnyaminyak goreng
  13. secukupnyamentega

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Persiapan:
    -kupas kulit/pinggiran roti tawar, keringkan kulit roti (jemur/oven) lalu haluskan jadi tepung roti.
    -potong-potong roti tawar yg sdh dikuliti
    -siapkan wadah untuk mengukus adonan nugget, olesi minyak goreng lalu olesi mentega.
    -pisahkan kuning & putih telur.

  2. 2

    Membuat adonan nugget:
    Campur & aduk rata: roti , susu, daging ayam, kuning telur, keju, tepung maizena, garam, gula, bawang putih, merica & wortel.

  3. 3

    Tuang adonan kira-kira tebal 1 cm ke wadah yg sdh disiapkan, kukus selama 30 menit.

  4. 4

    Dinginkan adonan yg telah masak lalu potong sesuai selera.

  5. 5

    Celupkan ke putih telur lalu lumuri tepung roti. Nugget siap digoreng atau bisa disimpan di freezer untuk di goreng di lain waktu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Rina Nurlaila
Rina Nurlaila @inhousechef
Jadi tepung roti nya buat adonan dan buat coating jg ya mba?

Ditulis oleh

dian missfa
dian missfa @cook_2657310
pada
Tangsel
IG: dian_missfa
Lebih banyak

Resep Serupa