تشيكن صويا بالخضروات

7 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

4 افراد
  1. 0.5 كوبصويا صوص غامق
  2. 2 معلقه صغيرهنشا
  3. 2ملعقه صغير سكر
  4. 2مرقة دجاج
  5. 0.25 كيلوجزر مقطع شرائح صغيره طوليه
  6. 0.25 كيلوكوسه مقطعه شرائح صغيره طوليه
  7. 5 اعوادبصل اخضر مقطع شرائح
  8. 0.5 كيلودجاج مقطع مكعبات
  9. كوبدقيق مخلوط بنصف كوب نشا
  10. بصله كبيره مبشوره
  11. 3 فصوصثوم مفروم
  12. ملح
  13. فلفل اسود
  14. زنجبيل طازج مبشور ممكن الاستغناء عنه بالزنجبيل البودر
  15. رشةحبهان او هيل
  16. فلفل احمر حار
  17. فلفل الوان احمر واصفر
  18. اتنين معلقة خل
  19. 1 معلقةخل اخرى لتتبيل الدجاج
  20. كوبماء بارد
  21. كوبماء ساخن

الخطوات

  1. 1

    تتبل الدجاج بالبصل المبشور وفص ثوم ورشةالملح والفلفل الاسود ومعلقة خل ابيض

  2. 2

    نضع كوب الدقيق على نصف كوب النشا ونقوم بغمس الدجاج المتبل بهم ثم نقوم بقلي الدجاج في زيت عميق ساخن وتترك على جنب

  3. 3

    نضع في حله معلقة زبده او سمن وهي بارده نضع بها 2 فص ثوم ثم ننزل عليه بالخضروات المقطعه الكوسه والجزر والبصل الاخضر النقطع والفلفل الالوان والفلفل الحار حسب الرغبه ونعطيهم تشويحه لمدة 5 دقائق ثم نبشر فوقهم معلقة زنجبيل طازج او معلقه صغيره بودر مع رشة الحبهان او الهيل

  4. 4

    بعد مانشعر ان الخضار اصبح نصف مطهي نضع 2 مرقة الدجاج في كوب ماء ساخن ونقوم بتذويبها ثم نضع معلقتين النشا ومعلقتين السكر ومعلقتين الخل في كوب ماء بارد ونقلبهم حتى الذوبان السكر

  5. 5

    نضع كوبين الماء بمكوناتهم فوق الخضروات ومعهم نصف كوب الصويا صوص الغامق مع التقليب ونتركهم على النار من 5 لعشر دقائق حتى يصبح المزيج سميك قليلا مثل البشاميل او اخف

  6. 6

    نسقط الدجاج المحمر فوق الصوص بخصرواته ونعطيهم تقليبه بسيطه ويترك 5 دقائق اخرى وتقدم ساخنه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
فاطمه الزهراء لماضه
نُشرت في
الاسكندريه

التعليقات

وصفات مشابهة