Bolu kukus gula merah merekah

Lina Rusliani
Lina Rusliani @cook_6739521

Nyoba resepnya Ci Tintin Rayner langsung sukses dan seneeng deh.. sebelumnya pernah nyoba resep yg lain tapi ga berhasil karena bolu ga mau merekah dan bantet sampe² ga mau bikin lg. Untuk resep ini sy modif dikit dg penambahan santan dan good day mocacinno, dijamin termehek mehek deh..pelemmm banget !

Bolu kukus gula merah merekah

Nyoba resepnya Ci Tintin Rayner langsung sukses dan seneeng deh.. sebelumnya pernah nyoba resep yg lain tapi ga berhasil karena bolu ga mau merekah dan bantet sampe² ga mau bikin lg. Untuk resep ini sy modif dikit dg penambahan santan dan good day mocacinno, dijamin termehek mehek deh..pelemmm banget !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 cup ukuran s
  1. 200 grgula merah sisir
  2. 200 mlair (sy pake santan kara yg 65 ml + air 135 ml)
  3. 3 helaidaun pandan
  4. 1/4 sdtvanili bubuk
  5. 2 butirkuning telur
  6. 1/2 sdtsoda kue
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 50 grgula pasir (sy 25 gr)
  9. 1 sachetgood day mocacinno
  10. 1/4 sdtbaking powder
  11. 250 grtepung kunci
  12. 100 mlminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, santan, gula merah, daun pandan,garam, vanila bubuk dan simpan sampai suhu ruang

  2. 2

    Mixer gula pasir, kuning telur, good day mocacinno, baking powder dan soda kue hingga mengembang dan pucat dg speed tinggi

  3. 3

    Masukkan secara berurutan air gula merah, campuran terigu sampai rata dg speed rendah.

  4. 4

    Masukkan minyak sayur dg menggunakan spatula

  5. 5

    Tuang dalam cup sampe penuh

  6. 6

    Kukus 15 menit dalam dandang yg sudah dipanaskan sebelumnya

  7. 7

    Noted : air dandang sebaiknya jangan terlalu tinggi hingga nanti uapnya akan membasahi bagian bawah bolu kukus.

  8. 8

    Selamat mencoba..

  9. 9

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lina Rusliani
Lina Rusliani @cook_6739521
pada

Komentar (2)

N T O H
N T O H @cook_8090589
Kalau gak pakai good day moccacino gpp khan y teh

Resep Serupa