Siapkan bahan adonan pizza yaitu: 250gr tepung terigu, 7gr ragi, 1/2sdt garam, 180ml air, dan 1sdm minyak.

Masukkan dan campur tepung terigu, ragi, dan garam di tempat adonan kemudian masukkan air dan minyak lalu uleni hingga kalis.

Setelah adonan kalis, diamkan adonan di ruangan dengan menutup tempat adonan dengan kain serbet. (Saya mendiamkan adonan selama -+7jam)

Setelah didiamkan, adonan yang telah mengembang dibagi menjadi beberapa adonan. Kemudian diamkan adonan kembali, seperti step sebelumnya. (Saya membagi menjadi 4bulatan adoan. Saya diamkan kembali adonan -+1jam.) Sambil menunggu panaskan oven -+10menit dengan suhu 180°C.

Bentuklah adonan sesuai keinginan dan buatlah adonan menjadi tipis.

Berilah topping untuk adonan sesuai keinginan. (Saya memberi topping dengan saos tomat, bawang bombay, jamur champ, keju mozzarela, dan daun oregano kering.)

Masukkan adonan ke dalam oven dengan suhu 210°C selama -+20menit. (Waktu bisa disesuaikan dengan melihat kematangan.)