Hozzávalók

2,5 óra
4-5 adag
  1. A tésztához:
  2. 50 dkgliszt
  3. 1 kkcukor
  4. 3 dkgélesztő
  5. 1 dbfőtt, áttört krumpli
  6. 1 tk
  7. 2 ekétolaj
  8. A tetejére:
  9. 400 gtejföl
  10. 1 gerezdnagy zúzott fokhagyma
  11. 1 fejközepes lilahagyma
  12. 30 dkgkolbász
  13. 1 dbpaprika
  14. 15 dkgtrappista sajt
  15. 10 dkgfüstölt sajt
  16. A tepsi kikenéséhez: zsír, vagy olaj

Elkészítés

2,5 óra
  1. 1

    2 dl langyos vízbe beleszórunk 1 ek. lisztet, a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt. Megvárjuk, hogy az élesztő felfusson.

  2. 2

    Egy nagyobb tálban a többi liszthez hozzáadjuk a kihűlt, áttört krumplit, az olajat, a sót, ráöntjük a felfuttatott élesztőt.

  3. 3

    Jól összegyúrjuk, letakarjuk, 45 percig kelesztjük.

  4. 4

    Amíg kel a tészta, felkarikázom a kolbászt. A lilahagymát felaprítom, lesózom. A paprikát kockázom, a sajtokat lereszelem. A tejfölt és a zúzott fokhagymát elkeverem.

  5. 5

    A megkelt tésztát (nem gyúrom át!) átteszem kizsírozott tepsibe (33x38 cm), húzogatva elegyengetem benne. Villával megbökdösöm, majd 190 fokra előmelegített sütőbe tolom 15 percre.

  6. 6

    Az elősütött tésztát megkenem a fokhagymás tejföllel, elosztjuk rajta a kolbászt, a zöldségeket, végül megszórom a sajtokkal.

  7. 7

    További 35-40 percig sütöm. Kissé hűlni hagyom, majd kockákra szelem.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

Éva Tomacsek
Éva Tomacsek @Vicacook_13378946
Kedves Nikolett! Elkészítettem a recepted alapján a kenyérlángost. Nagyon jó a recept, finom lett. A recepted szerint én is egy kicsit elősütöttem a tésztát, így nem ázott át a tejföltől.
Cook Today
Fehérné Polak Nikolett
Közzétéve:

Hasonló receptek