Bacont csíkokra vágom, majd odarakom pirítani. Közben apróra felkockázom a vöröshagymát, majd azt is a szalonnára dobom, dinsztelem,és hozzáadom a felkockázott paradicsomot is. Mikor szépen megpirult az egész, hozzáadom a felkockázott húsit is, lepirítom, sózom, borsozóm, paprikázom (én egy késhegynyi erős paprikát is teszek hozzá) felöntöm vízzel, hogy ellepje, főzöm.

Előkészítem többit. A krumplit megpucolom, felkockázom, a kolbászt felkarikázom. A tarhonyát megpirítom, megfőzöm. Ha már majdnem kész a husi, hozzáadom a krumplit, mikor az is félig puha, mehet a kolbász is bele.

Mikor teljesen puha minden, összekeverem a tarhonyával és kész is van! 😉