Sós perec

Name: Sós perec
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 60 dkg liszt; 1 db tojás; 15 dkg sertészsír; 1 teáskanál cukor; 1,5 evőkanál só; 2,5 dl tej; 1 dl tejföl; 2,5 dkg friss élesztő; A lekeneshez; 1 db tojás; A sós öntethez:; 2 evőkanál evőkanál só; 4 evőkanál liszt; víz, annyi, hogy könnyen lehessen csorgatni (tejszín sűrűségű)

Monika Szabo @Mons_cake

Nottingham

Nagyon finom puha meg masnap is!!! Kirandulashoz sutottem, teljes sikert aratott! Probald ki te is!!!

Olvass tovább

Sós perec

Monika Szabo @Mons_cake

Nottingham

Nagyon finom puha meg masnap is!!! Kirandulashoz sutottem, teljes sikert aratott! Probald ki te is!!!

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

2 óra

4 adag

60 dkgliszt
1 dbtojás
15 dkgsertészsír
1 teáskanálcukor
1,5 evőkanálsó
2,5 dltej
1 dltejföl
2,5 dkgfriss élesztő
A lekeneshez
1 dbtojás
A sós öntethez:
2 evőkanálevőkanál só
4 evőkanálliszt
víz, annyi, hogy könnyen lehessen csorgatni (tejszín sűrűségű)

Elkészítés

2 óra

1

Lágyabb tésztát dagasztunk, körülbelül 45 perc alatt duplájára kelesztjük.
2

A megkelt tésztát enyhen lisztezett felületre borítjuk, 3 vagy 4 dkg-os darabokat tépkedünk és sodorjuk, majd perecet formálunk belőlük. Sütőpapíros tepsire rakjuk őket. Amíg pihennek, addig felmelegítjük a sütőt 200 C-ra. Tojással lekenjük. Amíg sülnek, készítsük el a sós öntetet, csomómentesre keverjük.
3

Amikor már halványan barnulni kezdenek, csöpögtessük rá a tésztára a sós öntetet.
4

Addig süssük, amíg aranybarnák lesznek.

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Cooksnapek (7)

Töltsd fel a Cooksnaped

Tudj meg többet a Cooksnapről

Ma Elkészítem

Monika Szabo @Mons_cake

Közzétéve: 2017. augusztus 21., hétfő, 21:07

Nottingham

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

Sós perec Sós perec

Remek sörkorcsolya, tartalmas leves után finom ebéd, de jó választás kirándulásra is. Másnap is finom puha, omlós marad.

kata94
Sós perec 🥨 Sós perec 🥨

Panka07
Margarinos pogácsáim Margarinos pogácsáim

Édesanyám jól be vált receptje , nagyon finom próbáld ki te is ! ;)

Brigitta Szvoreny
Sós perec Sós perec

Egy kísérlet a gyerekkorból ismert sós perec megidézésére. Az elkészült perec finom és puha, de messze nem olyan, mint hajdan volt. Ez nem ropog és túlságosan is duci. Talán hosszabb, tehát vékonyabb rudakat kellett volna sodorni...na majd tovább dolgozom a témában.

zsuzsa_05
Sós perecek Sós perecek

Lányom kérésére sütöttem ma ezeket a sós pereceket.

Edit
Burgonyás perec Burgonyás perec

Ez a kelt tésztából készült perec a burgonyától finom puha marad még másnap is. Készíthetünk kisebb vagy nagyobb pereceket, ízlésünk szerint.

kajakóma
Házi vajas kifli Házi vajas kifli

Kívül ropogós, belül finom foszlós. 😊 letakarva még másnap is nagyon finom, puha. 😉

Balogh Andrea
Sós/sajtos perec Sós/sajtos perec

Puha és finom

Gabriella Daróczi
Sós perec Sós perec

Street Kitchen oldalán találtam ezt az isteni receptet. 14 hónapos kismanóm is falta, érdemes kipróbálni mert nagyon finom és gyorsan elkészíthető.

Klaudia Zatykó
Tökmagos pogácsa (Gluténmentes) Tökmagos pogácsa (Gluténmentes)

Nagyon finom pogácsa, másnap is puha, nem keményedik meg!

Kissné Zilahi Katalin
Sós perec Sós perec

Másnap is finom, ha mikróban rámelegítünk. :)

Hortenzia Kovács
Sós négyes Sós négyes

Kisfiam nagyon szereti, gondoltam elkészítem neki reggelire. Limara receptje alapján készült. Kicsit több tejföl került bele. Nagyon finom puha lett.

Krékityné Bisztriczki Andrea

További ajánlott receptek